Kotitekoisen appelsiinikarpalokastikkeen resepti

Kotitekoinen karpaloappelsiinikastike täynnä tuoreita karpaloita! Tämä kotitekoinen tuore karpalokastike on täydellinen erityistilaisuuksiin, kuten kiitospäivä tai joulu, mutta se on erittäin helppo valmistaa. Voit jopa tehdä sen Instant Potissasi! Sokerittomat ja ketokarpalokastikevaihtoehdot alla.

Vuonna 2017 teimme hauskaa Karpalo Chutney appelsiini-, omena- ja lämpimiä mausteita sisältävä resepti, joka on ihana curryn päällä ja juustolaudan koristeena. Kiitospäivänä ja jouluillallisena pidän kuitenkin yleensä parempana klassikoita, joita rakastin lapsena.

Sivut olivat aina suosikkini ja tuore karpalokastike peitti ne kaikki. Muita kiitospäivän ja loman suosikkeja ovat meidän Tryffeli oliiviöljy perunamuusi , Valkosipuli muussattu kukkakaali , Villisienikastike , ja Balsamico ruusukaali .

Tuoreet karpalot näyttävät niin erikoisilta, koska niitä on saatavilla vain marras-joulukuussa. Varaudun aina tekemään Karpalo smoothiet ja Sparkling Cranberry Brie Bites .

Karpaloappelsiinikastikkeen ainesosat

• Tuore appelsiinimehu
• Appelsiinin kuori
• Tuoreet tai jäädytetyt karpalot
• Sokeri (katso alta kuinka valmistaa sokeriton karpalokastike)

Kuinka tehdä karpalokastiketta

Aloita appelsiinimehulla tai vedellä keskilämmöllä kattilassa. Lisää sokerisi tai munkkipuu sokerittomaksi.

ilmainen hbo peräkkäin 11 hd

Kuumenna appelsiinimehu/vesi ja sokeri kiehuvaksi ja sekoita hieman, jotta sokeri liukenee.

Lisää marjat heti nesteen päälle. Useimpien ruokakauppojen kylmäosastolta löytyy pusseja tuoreita karpaloita marraskuusta noin tammikuuhun. Jotkut kuljettavat myös pakastettuja karpaloita.

katso kuinka grinch varasti joulun 2000 verkossa

Sekoita karpalot joukkoon ja anna kiehua keskilämmöllä, kunnes marjat alkavat puhjeta. Jos pidät, kuten minä, kokonaisista marjoista karpalokastikkeessasi, varo kypsentämästä kovin pitkään. Noin 5 minuuttia on täydellinen.

Vielä kauemmin ja kastike muuttuu nopeasti karpalohilloksi. Suosittelen poistamaan lämmöltä juuri ennen kuin luulet, että sinun pitäisi, sillä jälkilämpö jatkaa kastikkeen kypsentämistä.

Tuore karpalokastike sakeutuu edelleen jäähtyessään.

Siirrä lasipurkkiin. Tämä 1/2 litran Weck-purkki on täydellisen kokoinen ja näyttää tarpeeksi mukavalta tarjoiltavaksi. Saan ne World Marketista, mutta voit saada ne myös Amazonista (affiliate link) tässä settinä.

Anna kotitekoisen karpaloappelsiinikastikkeesi jäähtyä huoneenlämmössä ja tarjoile tai säilytä jääkaapissa jopa viikon ajan.

Sokeriton keto karpalokastike resepti

Monet ihmiset etsivät sokeritonta tai ketokarpalokastiketta, ja se on helppo valmistaa. 'Sokerittomalla' tarkoitamme lisättyä sokeria, koska karpalot ja appelsiinit sisältävät molemmat luonnollista sokeria. Tätä reseptiä testattaessa perheeni ei pystynyt erottamaan sokeritonta ja perinteistä versiota.

• Suosikkisokerin korvike karpalokastikkeelle, joka sattuu olemaan ketoystävällinen, on munkin hedelmä. Suosittelen Lakanato-leipää, jonka saat Sproutsista, Whole Foodsista tai Amazon Affiliate -linkin kautta tässä (Tämä tarkoittaa, että teen pienen provision, kun teet ostoksen linkin kautta - kiitos!). Tämä on sekoitus erytritolia ja munkkihedelmiä, joka on nollakalorinen, ketohyväksytty ja toimii hyvin 1:1 sokerinkorvikkeena.
• Vähentääksesi sokeria edelleen, käytä appelsiinimehun sijaan vettä ja paina appelsiinin kuorta.

Instant Pot karpalokastike

Kiitospäivänä ei näytä koskaan olevan tarpeeksi liesitilaa, ja karpalokastike toimii todella kauniisti Instant Pot . Temppu on ruoanlaitto puolet karpaloista paineen alla ja hauduta sitten toista puolta saute-tilassa. Näin saat mukavan hilloisen pohjan, joka on täynnä kokonaisia ​​marjoja.

Kuten tavallista painekeiton yhteydessä, sinun on myös vähennettävä nestettä, koska haihtuminen on hyvin vähäistä. Tämä saattaa olla suosikkini valmistaa karpalokastiketta.

Kotitekoiset karpalokastikkeen reseptimuunnelmat

• Enemmän aikuinen karpaloappelsiinikastike , sekoita joukkoon 2 rkl appelsiinilikööriä (kuten Grand Marnier) ja koristele toisella teelusikallisella appelsiinin kuorta juuri ennen tarjoilua.
• Korvaa appelsiinimehu samppanjalla tai proseccolla saadaksesi mielihyvää Samppanja karpalokastike .
• Lisää 1 rkl tuoretta raastettua inkivääriä ja 1/4 tl jauhettua kanelia a Mausteinen karpalokastike .

Yleisiä karpalokastiketta koskevia kysymyksiä

Kuinka kauan karpalokastike säilyy'>

Kotitekoinen karpalokastike säilyy jääkaapissa jopa 1 viikon. Anna olla huoneenlämmössä puoli tuntia ennen tarjoilua.

miten katson ufc-ottelun tänä iltana

Voitko pakastaa karpalokastiketta?

Joo! Karpalokastikkeen jäädyttämiseksi säilytä ilmatiiviissä astiassa tai pakastepussissa, jotta se ei pala. Se on parasta käytettynä muutaman kuukauden sisällä. Sulata yön yli jääkaapissa.

Kuinka tarjoilet karpalokastiketta?

Karpalokastike maistuu parhaiten huoneenlämpöisenä, vaikka se on mielestäni silti herkullista keittämisen jälkeen lämpimänä tai jääkaapista otettuna. Karpalokastike tarjoillaan perinteisesti kalkkunan kanssa, vaikka kasvissyöjänä rakastan sitä edelleen todella vain sivuilla, tai voit kokeilla sitä meidän kanssa. Sieni Wellington tai Linssileipä (jätä ketsuppi vain pois).

Mitä tehdä ylijääneelle karpalokastikkeelle'>

Kokeile suosikkiamme Smashed kikherne & avokado kiitospäivävoileipä , tai tee hieno grillijuusto brie- ja karpalokastikkeella.

10 parasta elokuvaa 2021

Ainesosat

• 1 kuppi appelsiinimehua
• 1/2 kuppia sokeria tai Monkfruit makeutusainetta
• 12 unssia (3 kupillista) tuoreena pakastekarpaloille
• 1 tl tuoretta appelsiinin kuorta

Ohjeet

Liesi karpaloappelsiinikastike

1. Lisää 1 kuppi appelsiinimehua ja sokeria tai munkkihedelmän makeutusainetta keskikokoiseen kattilaan keskilämmöllä. Kuumenna kiehuvaksi ja sekoita, jotta sokeri liukenee.
2. Lisää karpalot ja sekoita puulusikalla. Hauduta miedolla lämmöllä välillä sekoittaen noin 5 minuuttia, kunnes monet marjat ovat alkaneet puhjeta.
3. Poista lämmöltä ja siirrä 1/2 litran purkkiin. Sekoita joukkoon appelsiinin kuori. Anna jäähtyä huoneenlämmössä.
4. Maista ja lisää nestemäistä makeutusainetta, kuten vaahterasiirappia, hunajaa tai agavea maun mukaan, jos se ei ole tarpeeksi makea.
   

Instant Pot karpalokastike

1. Lisää 1/3 kupillista appelsiinimehua Instant Pot -vuoraukseen. Päälle 1/2 karpaloista.
2. Lukitse kansi venttiilin ollessa tiivistettynä. Aseta painekeitto/manuaalinen toiminto (korkea) 5 minuutiksi.
3. Kun kypsennysaika on päättynyt, anna paineen luonnollisesti vapautua 5 minuuttia ennen kuin vapautat jäljellä olevan paineen manuaalisesti. Poista kansi varovasti.
4. Aseta kiehuvaksi (keski tai korkea) ja lisää sokeri/munkkipuu ja loput marjat. Hauduta vain, kunnes karpalot alkavat puhjeta, noin 3 minuuttia ja lisää tarvittaessa appelsiinimehua tai vettä ohentamiseen. Siirrä purkkiin jäähtymään.

Huomautuksia

Useimmat perinteiset karpalokastikereseptit vaativat 1 täyden kupillisen sokeria, mutta pidän mieluummin 1/2 kupista ja lisää makeutta tuoreesta appelsiinimehusta. Jos haluat lisää makeutta keittämisen jälkeen, lisää vaahtera- tai agavesiirappia maun mukaan.

Säilytä karpalokastiketta ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 5 päivää. Anna olla huoneenlämmössä 30 minuuttia ennen tarjoilua. Voit myös pakastaa karpalokastikkeen. Anna sulaa jääkaapissa yön yli ja anna sen jälkeen olla huoneenlämmössä 30 minuuttia ennen tarjoilua.

Sokeriton/keto-karpalokastike

Käytä ruokosokerin sijasta munkkihedelmän makeutusainetta (Lakanato-tuotemerkkisuositus). Korvaa appelsiinimehu vedellä.

Kotitekoiset karpalokastikkeen reseptimuunnelmat

• Enemmän aikuinen karpaloappelsiinikastike , sekoita joukkoon 2 rkl appelsiinilikööriä (kuten Grand Marnier) ja koristele toisella teelusikallisella appelsiinin kuorta juuri ennen tarjoilua.
• Korvaa appelsiinimehu samppanjalla tai proseccolla saadaksesi mielihyvää Samppanja karpalokastike .
• Lisää 1 rkl tuoretta raastettua inkivääriä ja 1/4 tl jauhettua kanelia a Mausteinen karpalokastike .

Suositellut tuotteet

Amazon Associate -jäsenenä ja muiden kumppaniohjelmien jäsenenä ansaitsen vaatimukset täyttävistä ostoksista.

• Weck 744 1/2L tulppaanipurkki, kuusi kappaletta - 16,9 unssia
• Instant Pot Ultra 6 Qt 10-in-1 monikäyttöinen ohjelmoitava painekattila
• Lakanto Monkfruit -makeutusaine, 1:1 sokerin korvike, keto, ei-GMO (Classic White - 8,29 unssia)

Ravintosisältö:

Nutritionix laskee ravitsemustiedot automaattisesti. En ole ravitsemusterapeutti enkä voi taata tarkkuutta. Jos terveytesi riippuu ravitsemustiedoista, laske uudelleen suosikkilaskimellasi.