Vegaaninen linssileipä

Tämä on paras kasvis- ja vegaaninen lihamurska! Tämä helppo linssileipä on täytetty kasviksilla ja linsseillä, ja se on jopa klassikkoa parempi!

Olen työstänyt tätä linssileipäreseptiä viikkoja ja olen niin innoissani vihdoinkin jakaa sen kanssasi. Tämä kasvislinssileipä on runsas ja siinä on ne kodikkaat maut, jotka muistan, kun äitini teki lihapullia, kun olin lapsi. Jos olet valmis luopumaan kevyistä kesäisistä salaateista, tämä on hyvä paikka aloittaa. En ole vielä menossa sinne, mutta haluat ehkä kiinnittää tämän reseptin kiitospäivää varten. Sano vain.

näkymä isäntänä

Tämä resepti kehittyi hauskalla tavalla. Eräänä iltana muutama kuukausi sitten perheeni oli syömässä illallista yhdessä paikallisista suosikkiravintoloistamme. Pienimmällä rakkaudellani alkoi olla vaikeaa ja hän meni pienelle kävelylle Yummy Hubbyn kanssa. He kävelivät ruokaravintolan ohi ja palasivat pöytäämme innoissaan keskustelemaan ruokalassa 'lihamurkeistaanantaista'. Kuten voitte kuvitella, aloin heti haaveilla tapoja valmistaa lihaton Lihamurska maanantai kotona. Kokeilin kasvissyöjä linssilihamurskareseptiä, mutta se oli aivan liian tahmea, ja halusin päästä eroon meijeristä. Noin 5 yrityksen jälkeen olen saanut linssileivän alas.

joulu krankkien kanssa

Muistan, että lapsena rakastin makeaa tomaattikuorrutusta, mutta olin hieman tyrmistynyt varsinaisesta jauhelihaleivästä. Tässä vegaanisessa leivässä on lihamurevan makuisia, mutta se on paljon parempi. Se on täynnä kasviksia, jotka lisäävät paljon makua ja rakennetta, ja se on täynnä proteiinia ja kuitua sisältäviä linssejä. Puhumattakaan siitä, kuinka edullisia linssipohjaiset reseptit ovat!

Suurimman osan ajasta teen linssejä keitän kuivatut ranskalaiset vihreät linssit tyhjästä. Minulla on postaus linssien keittämisestä tässä . Juuri keitetyt linssit ovat paljon parempia salaateissa ja keitoissa, mutta tässä linssileipässä'>

Tärkeä vihje!
1. Varmista, etteivät linssi ole vielä märkiä kypsentämisestä tai leipäsi voi päätyä märkään.
2. Älä sekoita liikaa. Haluat hieman linssejä ja kasviksia tekstuuriksi.

Kun tein tällä viikolla tätä vegaanista linssileipää, päätin jättää leivän muodon pois ja täyttää sen sijaan paprikaa. Muista katsoa video, niin saat paremman käsityksen täytetyistä paprikoista! Rakastan sitä ylimääräistä rakennetta ja makeutta, jota paprikat lisäävät vegaanisen 'lihamurun' alle, ja ne ovat yksinkertaisesti söpöjä, eikö niin? Voit myös paistaa tämän muffinivuoassa minilinssileipäille. Tarjoile parhaiden kanssa Vegaaninen perunamuusi .

Kummasta pidät enemmän'>

voice-kauden 21 julkaisupäivä

Jos pidit tästä reseptistä, kokeile minun Vegaaniset linssilihapullat Tai Vegaaninen linssi Sloppy Joes Seuraava! Löydät suosikkini Välimerellinen linssisalaatti täällä ! Ja jos etsit runsaampia vegaanisia pääruokareseptejä, kokeile minun Kasvis Wellington !

attica vankila mellakkadokumentti

Ainesosat

• 2 kupillista keitettyjä ranskalaisia ​​linssejä (Varmista, etteivät linssi ole liian märkiä kypsennyksestä.)
• 1/2 keltasipulia, kuutioituna
• 2 porkkanaa, kuutioituna
• 2 sellerinvartta, kuutioituna
• 1/2 kuppia kuutioitua punaista paprikaa
• 1 ¼ kuppi kuutioituja crimi-sieniä
• 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 2 rkl tomaattipyrettä
• 1 rkl bbq-kastiketta
• 2 rkl pellavajauhoa
• 1 rkl kuivattua persiljaa
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl pippuria
• ½ kupillista pikakauraa
• ½ kuppia korppujauhoja
• 3 paprikaa puolitettuna ja siemenet poistettuna (valinnainen)
• 1/3 kuppia ketsuppia
• ripaus ruskeaa tai kookossokeria

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Kuullota suuressa pannussa keskilämmöllä sipulia, porkkanaa, selleriä, pippuria ja sieniä ripaus suolaa ja pippuria, kunnes ne pehmenevät. Lisää valkosipuli ja kuullota vielä minuutti.
2. Sekoita monitoimikoneessa linssit, keitetyt vihannekset, tomaattipasta, bbq-kastike, pellavajauho, persilja, suola, pippuri, kaura ja korppujauho. Saatat joutua työskentelemään erissä, jos monitoimikoneesi on pieni. Älä soseuta, vaan sekoita paksuksi taikinaksi. Haluat hieman kasviksia tekstuuriksi.
3. Muotoile taikinasta pallo ja laita se valmiille pellille. Muotoile kuvien mukaisesti 'leivän' muotoiseksi. Vaihtoehtoisesti täytä paprikapuolikkaat linssseoksella ja laita ne uunivuokaan. Paista 35 minuuttia. Ota pois uunista ja levitä ketsuppi päälle. Ripottele päälle sokeria täytteen karamellisoimiseksi. Paista vielä 10 minuuttia. Anna linssileivän jäähtyä vähintään 10 minuuttia, sillä se kovettuu tänä aikana.

Huomautuksia

Voit käyttää tyhjiöpakattuja höyrytettyjä linssejä tuoteosastosta.

Linssit, joissa on merkintä 'vihreä' tai 'ruskea', toimivat tässä. Älä käytä mustia tai punaisia ​​linssejä.

Ravintoarvotiedot ovat likimääräisiä ja kolmannen osapuolen laskemia. Jos terveytesi riippuu ravitsemustiedoista, laske uudelleen.

Suositellut tuotteet

Amazon Associate -jäsenenä ja muiden kumppaniohjelmien jäsenenä ansaitsen vaatimukset täyttävistä ostoksista.

• Vihreät linssit

Ravintosisältö: