Vegaaniruokakulhot parsakaalilla, viinirypäleillä, pekaanipähkinöillä ja kvinoalla

Helpot aterian valmistuskulhot kvinoalla, paahdetulla parsakaalilla, pekaanipähkinöillä ja rypäleillä kotitekoisella sitruunavinaigrette-kastikkeella tekevät herkullisen ja ravitsevan kasvissyöjän, vegaanisen, gluteenittoman lounaan tai illallisen. Tätä postausta sponsoroi Amerikkalaiset pekaanipähkinät , mutta kaikki mielipiteet ovat omiani.

Terveellisistä raaka-aineista valmistettu ateria tekee hyvin syömisestä paljon helpompaa. Kun jotain terveellistä on valmiina, on paljon helpompi vastustaa kurkottamista keksipurkkiin. Meillä on uusi suosikki vegaaniruokaresepti, joka on runsas, tyydyttävä ja maukas. Mieheni ottaa niitä mielellään mukaan töihin ja lapseni rakastavat niitä koulun jälkeen.

lentokoneita junia ja autoja katsella

Näissä kulhoissa on kasvipohjaista proteiinia, kasviksia ja mehukkaita viinirypäleitä. Kirkas ja kermainen sitruunakastike on hieman makea ja hieman hapan, ja sitä haluan kaataa kaiken päälle!

Vegaanisen aterian valmistuskulhon ainesosat

Aterioiden valmistuskulhojen valmistamiseen on monia mahdollisuuksia. Olemme tehneet paljon Burrito Kulhot , Sheet Pan Fajita Kulhot ,ja Buddha-kulhot menneisyydessä. Runsaat keitot ja salaattittomat salaatit kuten Välimerellinen linssisalaatti ja Kreikkalainen kikhernesalaatti toimii hyvin myös aterioiden valmistuksessa.

Tätä herkullista aterian valmistusreseptiä varten tarvitsemme:

• Keitetty kvinoa. Teen tämän Instant Potissani, mutta löydät liesitason ohjeet tässä yhtä hyvin.
• Keitetyt kikherneet. Opi kaikki kikherneiden keittämisestä tässä .
• Rypäleet. Käytä punaista tai vihreää.
• Parsakaali kukinnot
• Pekaanipähkinät
• Pukeutuminen
• Parsakaali versot tai mikrovihanneksia

Amerikkalaiset pekaanipähkinät

Pekaanipähkinät ovat yksi tämän helpon aterian valmistusohjeen tähdistä. 'Alkuperäisenä superpähkinänä' tunnetut amerikkalaiset pekaanipähkinät ovat erittäin ravitsevia, erittäin monipuolisia ja erittäin paikallisia, koska ne ovat ainoa suuri puupähkinä, joka on kotoisin Pohjois-Amerikasta. Tässä reseptissä pekaanipähkinät lisäävät rapeita ja suunnitelmapohjaista proteiinia. Niiden maku sopii loistavasti rypäleiden, parsakaalin ja sitruunakastikkeen kanssa.

Aterian valmistusastiat

Voit käyttää mitä tahansa kannellisesta kulhosta kvartin kokoiseen leveäsuiseen lasipurkkiin ja lasillisiin aterioiden valmistusastioihin, kuten olen käyttänyt. Kun ainekset ovat valmiita, kokoa ne astioihin. Säilytä jääkaapissa enintään 3 päivää parhaan maun saavuttamiseksi.

mitä joe biden on saanut aikaan

Kermainen sitruunavinaigrette

Jokainen aterian valmistuskulho tarvitsee upean kastikkeen tai kastikkeen. Joitakin suosikkeja menneisyydestä ovat mm Lemon Tahini -kastike Välimerelle ja tuoreelle Dip tai Guacamole meksikolaiselle.

Tämä kermainen sitruunavinaigrettekastike on helppo valmistaa tehosekoittimessa. Laita salottisipuli, tuoretta sitruunamehua, Dijon-sinappia ja agavea tehosekoittimeen ja saat hetkessä herkullisimman kastikkeen.

Aterian valmistuskulhovinkkejä

• Pidä kastike erillään muista aineksista, jotta mikään ei pääse kastumaan.
• Anna kaikkien ainesten jäähtyä huoneenlämpöiseksi ennen kokoamista.
• Säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa enintään 3 päivää.
• Käytä erilaisia ​​värejä ja tekstuureja.
• Jos käytät nopeasti ruskistuvia aineksia, kuten avokadoa tai omenaa, ota ne mukaan kokonaisina ja leikkaa ne juuri ennen ruokailua.
• Lisää tähän salaattiin halutessasi vihreitä. Pidän rucolasta, babypinaatista tai mikrovihanneksista.
• Aloita viljasta tai palkokasvista kvinoa , linssejä , tai kikherneitä - mitä tahansa sinulla on ympärilläsi.

Ainesosat

Aterian valmistuskulhot

• 12 unssia parsakaalin kukinnot
• Oliiviöljyn kypsennysspray
• 1 1/2 kuppia keitettyä kvinoaa
• 1 1/2 kuppia raakoja pekaanipähkinöitä
• 1 1/2 kuppia kikherneitä, valutettu ja huuhdeltu
• 1 1/2 kuppia rypäleitä puolitettuina
• 1 kuppi mikrovihanneksia

Sitruunavinaigrettekastike

• 1/4 kuppia tuoretta sitruunamehua (noin 2 sitruunaa)
• 1/8 kupillista ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 1 rkl Dijon-sinappia
• 1 1/2 tl agavenektaria
• 1 pieni salottisipuli karkeasti hienonnettuna
• Tuoretta murskattua pippuria maun mukaan

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 450 asteeseen F. Aseta parsakaali uunipellille ja takki ruoanlaitto spray. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista uunissa paikoin hiiltyneeksi ja mureaksi rapeaksi, noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
2. Kokoa keitetty kvinoa, parsakaali, pekaanipähkinät, kikherneet ja viinirypäleet aterioiden valmistusastioihin tai leveäsuisiin purkkeihin. Päälle mikrovihreät.
3. Valmista kastike lisäämällä kaikki kastikkeen ainekset blenderiin. Sekoita tasaiseksi ja kermaiseksi, noin 1 minuutti. Siirrä lasipurkkiin tai pieniin yksittäisiin astioihin.
4. Peitä kastike ja aterian valmistusastiat ja säilytä jääkaapissa, kunnes ne ovat käyttövalmiita, enintään 3 päivää.
5. Voit vapaasti lisätä muita suosikkiainesosia, kuten puolikasta avokadoa ja viipaloitua retiisiä, jotka näkyvät tässä.

Ravintosisältö:

Nutritionix laskee ravitsemustiedot automaattisesti. En ole ravitsemusterapeutti enkä voi taata tarkkuutta. Jos terveytesi riippuu ravitsemustiedoista, laske uudelleen suosikkilaskimellasi.