Quinoa Taco Bowls + Quick Guacamole Resepti

Terveelliset vegaaniset taco/burrito-kulhot ovat täynnä quinoaa, maustettuja papuja, kasviksia ja guacamolea yksinkertaiseksi proteiinipitoiseksi ateriaksi.

Se, joka keksi 'Taco-tiistain', ansaitsee palkinnon. Tarkoitan, kuka ei rakasta tacoja'>

Nämä quinoa burrito tai taco kulhot papuilla ja nopealla ja helpolla guacamolella ovat loistava kasvis- ja vegaani-illallisidea kiireisiin iltoihin. Jos rakastat kasviskulhoreseptejä kuten minä, tulet rakastamaan näitä Instant Pot Black Bean ja Brown Rice Burrito Bowls ja Sheet Pan Fajita Kulhot . Minulla on itse asiassa koko postaus omistettu parhaille Buddha Bowl -reseptit !

katso CMA-palkinnot

Hienoa näissä vegaanisissa taco-kulhoissa on, että ne ovat loistava pohja kaikkien saatavilla olevien tuotteiden käyttämiselle. Talvella tykkään lisätä paahdettuja bataatteja ja lehtikaalia. Mitä lisäisit'>

kuinka paljon on hulu plus

En ollut suunnitellut illallista sinä iltana, eikä meillä ollut paljon jääkaapissa. Meillä on aina papuja ja kvinoaa, joten Quinoa Tacos Bowls syntyi. Nopea pysähdys suosikki luomutuoteosastollamme oli kaikki mitä tarvitsimme. Traktori ajotiellä on aina hyvä merkki. Tytöt ja minä teimme tortilloja tyhjästä sinä iltapäivänä, mikä oli heille hauskaa toimintaa. Tortillat olivat kaikkea muuta kuin pyöreitä, mutta tytöillä oli hauskaa puristaa ja kaulita taikinaa ja ne olivat maukkaita!

Nopea ja helppo Guacamole

Kun meillä on ystäviä, teen guacamole jossa on paljon herkkuja – valkosipulia, sipulia, tomaattia, korianteria… joskus jopa mangoa tai ananasta. Mutta kun teen guacia koululounaaksi tai nopeaksi illalliseksi, teen sen vain kolmesta aineksesta! 2 kypsää avokadoa, 1 lime ja valkosipulisuola. Rakastamme tätä supernopeaa guacamole-reseptiä perheessämme.

katso south park kausi 24

Söin tacokulhoni juuri näin – gluteenitonta, vegaanista ja herkullista! Tytöt täyttivät tortilloja omallaan. Tunsin oloni hämmästyttäväksi tämän illallisen jälkeen, ei ollenkaan niin kuin silloin, kun nautin liikaa meksikolaisessa ravintolassa. Ja minulla oli mielenrauha, kun tiesin, että illallinen oli GMO-vapaa ja torjunta-ainevapaa. Tämä yksinkertainen resepti tuskin tarvitsee varsinaista reseptiä. Tämä on enemmän illallisidea, mutta tällä pääset alkuun. Haluaisin lisätä paahdettuja kasviksia tähän ensi kerralla. Tai tuoretta maissia kesällä!

Ainesosat

Quinoa Taco Kulhot

• 2 kupillista keitettyä kvinoaa (noin 1 kuppi kypsentämätöntä)
• 1 (15 oz) tölkki mustia papuja valutettuna ja huuhdeltuna
• 1 (15 oz) tölkki pintopapuja valutettuna ja huuhdeltuna
• taco-maustetta maun mukaan
• 1 pieni rooma-salaatti, hienonnettuna
• 3 roma tomaattia kuutioituna
• 1 pieni nippu korianteria, hienonnettuna
• nopea guacamole *katso resepti alta
• kaupasta ostettu salsa (valinnainen)
• tortillalastut (valinnainen)
• tortilloja, lämmitetty (valinnainen)

Helppo Guacamole

• 2 isoa kypsää avokadoa
• 1 limen mehu
• valkosipulisuola maun mukaan (käytän Trader Joe'sin myllyä)

Ohjeet

1. Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää pavut ja kuumenna lämpenemään. Mausta maun mukaan taco-mausteella.
2. Aseta quinoa, maustetut pavut, salaatti, tomaatit, korianteri, guacamole, salsa, juusto ja sirut tai tortillat astioihin ja aseta pöydälle. Anna jokaisen tehdä omat taco-kulhonsa. Jos kulhosi vaikuttaa liian kuivalta, lisää hieman salsaa, limen mehua tai suosikkisalaattikastiketta.
3. Muussaa avokadot limettimehun kanssa pienessä kulhossa. Sekoita joukkoon valkosipulisuolaa maun mukaan.

Ravintosisältö:

Nutritionix laskee ravitsemustiedot automaattisesti. En ole ravitsemusterapeutti enkä voi taata tarkkuutta. Jos terveytesi riippuu ravitsemustiedoista, laske uudelleen suosikkilaskimellasi.