Helppo paistettu tofu

Rapeaksi paistettua tofua makealla ja suolaisella seesami-inkiväärikuorruteella on täydellinen lisättäväksi riisikulhoihin.

En voi uskoa, että en ole koskaan jakanut yhtä yleisimmistä helpoista arki-illallisistamme! Keitän riisiä Instant Potissa, paahdan tai höyrytän kaikki jääkaapissa olevat kasvikset ja lisään paistettua tofua ravitsevan ja tasapainoisen aterian aikaansaamiseksi. Pidän tästä Helppo BBQ Baked Tempeh joskus, mutta lapseni pitävät paljon tofusta. Jos et syö soijaa, kokeile näitä Korealaiset BBQ-kikherne-bento-kulhot .

Käytä tätä yksinkertaista, helppoa paistettua tofu-reseptiä missä tahansa suosikkireseptissäsi maapähkinäkastikkeessa tai tahmean soijakastikekuorrutuksen kanssa, jonka jaan alla. Yksi suosikkitavoistani käyttää paistettua tofua on kotitekoinen soijakastike-vaahtera-inkivääri-tahmea lasite. Valmistaminen vie vain muutaman minuutin ja tarjoaa niin paljon makua. Jos sinulla on lapsia, tai vaikka sinulla ei olisikaan, sinun on kokeiltava näitä Rapeat paistetut tofunuggetit liian.

Spike Spiegel ja Julia

Millaista tofua käytetään paistettuun tofuun

Leivonnassa on parasta käyttää erityisen kiinteää tofua, jotta siitä tulee mukavan lihainen, sitkeä rakenne. Pidän tästä Trader Joe'sin luomuidätystä tofusta, mutta voit löytää luomua, ei-GMO-tofua useimmista ruokakaupoista nykyään. Keskikokoinen tofu sopii parhaiten esimerkiksi misokeittoon, kun taas pehmeä on mukavaa pehmeämpään tofupalaan (vaikka käytän kiinteää aamiaisburritot) .

Kuinka leipoa tofua

Ensimmäinen vaihe on tyhjentää vesi tofupakkauksesta ja taputella kuivaksi. Jotkut ihmiset haluavat painaa tofua kahden pyyhkeen väliin ja antaa jonkin raskaan, kuten paistinpannun tai joidenkin kirjojen istua päälle puristamaan vettä. En pidä sitä tarpeellisena, joten ohitan sen aina.

Kuinka tehdä paistettu tofu rapeaksi

Kun tofu on taputeltu kuivaksi, leikkaa se kuutioiksi ja aseta leivinpaperilla päällystetylle tai leivinpaperilla vuoratulle pellille. Sivele tofu kypsennyssuihkeella tai sivele päälle kookos-, avokado- tai oliiviöljyä. Kun paistat tofua öljyssä pannulla, öljy ja lämpö rapeattavat reunat. Uunissa leivonnassa on sama vaikutus, mutta paljon vähemmän öljyä. Kuuma uuni ja hieman öljyä ovat kaikki mitä tarvitset rapeaksi paistettuun tofuun. Mausta suolalla ja pippurilla.

mihin aikaan ufc alkaa

Rapeaksi paistetun tofun vinkkejä ja temppuja

Paista tofukuutiot noin puoli tuntia, kunnes pinta on kullanruskea ja rapea. Jos sinulla on ilmakeitin, suosittelen ilmapaistamista paistamisen sijaan lisärapeaksi!

Maissitärkkelys : Jotkut ihmiset haluavat myös pinnoittaa tofua pienellä maissitärkkelyspinnoitteella, jotta reunat rapautuvat paremmin. Jos haluat mennä tälle tielle, sekoita tofukuutiot ruokalusikallisen maissitärkkelyksen kanssa, kunnes ne peittyvät kevyesti, ja lisää sitten öljy. En huomaa juurikaan eroa maissitärkkelyksen lisäämisessä, joten en yleensä lisää sitä.

susi elokuva netflixissä

Tofu Press : Tofupuristin on toinen tapa puristaa paljon vettä tofusta. Voit luoda oman puristimen asettamalla pyyhkeet tofun molemmille puolille ja asettamalla sitten painavia kirjoja päälle. Jätän puristamisen väliin, koska mielestäni sillä ei ole paljon merkitystä, eikä minulla ole kärsivällisyyttä.

Jäätävää tofua : Jotkut ihmiset vannovat pakastamalla tofunsa ja antamalla sen sitten sulaa ennen ruoanlaittoa. He sanovat, että tämä antaa sille vielä kiinteämmän koostumuksen. Olen kokeillut sitä vielä, joten kerro meille jos olet!

Kuinka käyttää yksinkertaista paistettua tofua

Voit käyttää paistettua tofua juuri näin lisäämiseen Kevätrullat , Buddha-kulhot tai pulahtaa sisään Maapähkinäkastike tai kuorruta inkivääri-seesamikastikkeella.

Inkivääri soijakastike lasite

Tofun paistuessa voit aloittaa kuorrutuksen. Se käyttää vain muutamia ainesosia ja on niin paljon parempi kuin kaupasta ostettu teriyaki-kastike. Tykkään käyttää tuoretta inkivääriä ja valkosipulia aasialaisvaikutteisissa resepteissä. Tämä lasite on mukautettu Tämä Hyvää ruokahalua paistetun tofun resepti.

Voit lisätä kaikki kastikkeen ainekset suoraan pannulle. Muutaman minuutin kuluttua se kuplii ja paksuuntuu.

Lisää paistettu tofu kastikkeeseen ja kääntele peitoksi. Olet säästänyt itsellesi joukon öljyä leipomalla sen sijaan, että paistaisit tofua.

milloin yellowstonen kausi 4 tulee ulos

Tarjoa soijakastikkeella lasitettu paistettu tofu riisin tai kvinoan ja suosikkivihannestesi kanssa helpoksi arki-iltapalaksi. Täällä käytimme höyrytettyä parsakaalia, porkkananauhaa, mikrovihreitä, korianteria ja retiisiä riisin päälle.

Ainesosat

Paistettu tofu

• 1 pala erityisen kiinteää tofua, valutettu
• ruoanlaittosuihke
• olla suolaa

Lasite

• ¼ kuppia vähänatriumista soijakastiketta (tarvittaessa gluteenitonta)
• 3 rkl vaahterasiirappia
• 2 rkl maustamatonta riisiä tai valkoviinietikkaa
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
• 2 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 450 asteeseen F.
2. Leikkaa tofu puoliksi. Käytä paperipyyhkeitä tai puhtaita astiapyyhkeitä puristaaksesi varovasti niin paljon vettä kuin mahdollista. Leikkaa 1' kuutioiksi ja aseta leivinpaperilla vuoratulle pellille.
3. Päällystä tofu kypsennyssuihkeella ja ripottele päälle suolaa. Paista 30-40 minuuttia, käännä kerran, kunnes ne ovat rapeita ja kullanruskeita.
4. Tee kuorrutus lisäämällä soijakastike, vaahterasiirappi, etikka, valkosipuli ja inkivääri paistinpannulle keskilämmöllä. Sekoita puulusikalla ja keitä, kunnes kastike on haihtunut ja paksuuntunut sen verran, että kun vedät lusikkaa pohjaan, jää muutama sekunti tilaa. Tämä kestää vain noin 3-5 minuuttia.
5. Lisää paistettu tofu paistinpannun lämpimään kuorrutukseen ja sekoita peitoksi. Ripottele päälle seesaminsiemeniä.

Huomautuksia

Voit ohittaa kuorrutuksen ja käyttää paistettua tofua muissa resepteissä tai sen kanssa Maapähkinäkastike .

Ravintosisältö: