Vegaaninen kurpitsan leipä

Terveellisempi vegaaninen kurpitsaleipä syksyn tervetulleeksi! Tämä kurpitsaleipä on maidoton, munaton ja valmistettu täysjyvävehnäjauhoista. Se on kevyt ja kostea ja maistuu aivan klassiselta.

ilman tapettua tai kiinni jäämistä dokumentti missä katsoa

Meillä on täällä vielä 90 asteen päivät, mutta ehkäpä joku kurpitsa saa meidätkin syksyn tunnelmaan'>

Tämän kurpitsaleivän päällä on rapeita pekaanipähkinöitä ja tavallista, tuorejuustoa tai lisättynä sulaneita suklaahippuja tai karpaloita. Löytääksemme reseptin vaihdoimme vain banaanimuusia Vegaaninen banaanileipä (joka on saanut monia 5 tähden arvosteluja – jee!) kurpitsalla, lisätty lämpimiä mausteita ja pekaanipähkinät.

Jos rakastat kurpitsaa, sinun täytyy myös suunnata meidän supersuosittuihin Vegaaninen kurpitsapiirakka ja suosikkini, gluteeniton Kurpitsan muffinit tehty kaurajauhoista. Jos haluat vielä nopeamman version, kokeile näitä Vegaaniset kurpitsaleivät , jotka tyttäreni sanovat maistuvan muffinssipäällisiltä. Käydään läpi tämän kurpitsaleivän yksityiskohdat!

Kuinka tehdä kurpitsaleipää

Kurpitsaleipää varten vatkaa kuivat ja märät ainekset erikseen. Joskus kun tulee laiska, teen vain syvennyksen yhdistettyjen kuivien aineiden keskelle ja lisään märät ainekset heti sekaan, mutta vatkaten ne erikseen on turvallisin keino varmistaa ainesten tasainen jakautuminen. Jos olet erityisen kunnianhimoinen, voit tehdä oman Kurpitsasose piirakkakurpitsojen kanssa.

Sekoita seuraavaksi märkä aineseos kuivaan, kunnes se on sekoittunut. Voit lisätä valinnaisia ​​sekoituksia, jos haluat. Kurpitsaleivän lisäykset:

uusi kausi haaste

• Tuoreet tai jäädytetyt karpalot takaavat kirkkaan mehukkaan popin.
• Tummaa suklaata tai paloja. Palat ovat aina parempia, kuten meillä Vegaaniset suklaapalakeksejä .
• Lisää pekaanipähkinöitä runsaaseen koostumukseen ja ravintoon.

Levitä kurpitsa taikina voideltuun uunivuokaan. Sain uuden pannun tänä vuonna Williams-Sonoma että minä rakastan. Se on kaunista ja nopeat leivät tulevat niin helposti ulos. Ripottele pintaan pekaanipähkinät ja paista. Rakastamme myös tätä kurpitsaleipää, johon on ripottu ripaus turbinado-sokeria ennen paistamista, jolloin pinta on hieman rapea.

Tiedän, että on vaikea olla kärsivällinen, kun talosi tuoksuu tässä vaiheessa niin upealta, mutta anna kurpitsaleivän levätä ja jäähtyä pannulla kokonaan, käännä sitten varovasti ylösalaisin ja poista pannulta.

kuinka suoratoistaa valitut

Tarjoa tuore vegaaninen kurpitsaleipäsi aamiaiseksi tai iltapäiväteetä varten. Se on täydellinen joidenkin kanssa vegaaninen tuorejuusto . Ehkä Golden Latte siinä sivussa.

Ainesosat

• 1 1/4 kuppia kurpitsasosetta
• 3/4 kuppia luomuruoko- tai turbinado-sokeria
• 1/3 kuppia sulatettua kookosöljyä
• ¼ kuppia makeuttamatonta mantelimaitoa, huoneenlämpöinen
• 1 tl omenaviinietikkaa
• 1 tl vaniljauutetta
• 3/4 kuppia täysjyvävehnäjauhoja
• 1 kuppi yleisjauhoja
• 1 tl ruokasoodaa
• 1 tl kanelia
• ¼ tl muskottipähkinää
• ¼ tl inkivääriä
• 1/8 tl neilikkaa
• ½ tl suolaa
• 1 kuppi raakoja pekaanipähkinöitä (silputtuna tai puolikkaina)

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Päällystä 9 x 5 tuuman leipävuoan pohja ruoanlaittosuihkeella.
2. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa keskenään kurpitsa, sokeri, kookosöljy, maito, etikka ja vanilja. Aseta sivuun.
3. Sekoita toisessa keskikokoisessa kulhossa jauhot, ruokasooda, mausteet ja suola.
4. Sekoita märät aineet varovasti kuiviin, kunnes ne sekoittuvat.
5. Siirrä kurpitsa leipätaikina valmistettuun leipävuokaan. Päälle pekaanipähkinät.
6. Paista uunin keskitasolla 50 minuuttia tai kunnes hammastikku tulee puhtaaksi.
7. Laita jäähdytysritilälle ja anna kurpitsaleivän jäähtyä kokonaan pannulla.

Huomautuksia

Muunnelmat:

• 1 kuppi tuoreita tai pakastettuja karpaloita
• 1 kuppi tummaa suklaata

Taita ennen kuin siirrät leivinvuokaan.

Ravintosisältö:

Nutritionix laskee ravitsemustiedot automaattisesti. En ole ravitsemusterapeutti, enkä voi taata tarkkuutta. Jos terveytesi riippuu ravitsemustiedoista, laske uudelleen suosikkilaskimellasi.