Pitaya 101! Kuinka leikata ja syödä lohikäärmehedelmiä

Pitaya! Dragon Fruit! Kutsut sitä miksi tahansa, tämä trooppinen hedelmä voi olla salaperäinen. Katsotaanpa kuinka leikata lohikäärmeen hedelmiä ja miten syödä lohikäärmeen hedelmiä. Käsittelemme myös lohikäärmeen makua, hedelmälajikkeita sekä ravintoa ja etuja.

millä kanavalla on green bay -peli tänä iltana

Paikallisella viljelijöiden markkinat Viime viikolla huomasin kauneimman trooppisen hedelmänäytöksen. Kuten tavallista, otin muutaman avokadot , Passion hedelmä ja lohikäärmehedelmiä lapsille.

Täällä ollessasi saatat myös olla kiinnostunut Kuinka leikata ananas , Papaija , Kuinka syödä kumkvattia , ja Kuinka leikata avokado täydellisesti . Katso kaikki suosikkimme Eksoottisia hedelmiä täällä !

Mikä on Pitaya Fruit'>

Lohikäärmeen hedelmissä on pehmeät lohikäärmemäiset piikit ulkopuolella ja pehmeät, mehukkaat hedelmät siemenillä. Se kasvaa kiipeävässä kaktuksessa nimeltä hylocereus , joka kasvaa trooppisessa ilmastossa.

Keski-Amerikan alkuperäiskansoista pitayasta on nautittu satoja vuosia. Se on nyt saatavilla kaikkialla maailmassa, ja se on helpompi löytää kuin koskaan, koska se myydään tuoreena, jäätynyt ja jopa jauheena. Siihen viitataan useilla nimillä, mukaan lukien mansikkapäärynä, lohikäärmehedelmä ja pitaya.

Pitaya (lohikäärmeen hedelmä) -näyttely Santa Barbaran viljelijämarkkinoilla.

Miltä lohikäärmeen hedelmät maistuvat'>

Lohikäärmeen hedelmillä on erittäin mieto maku, jota on kuvattu a trooppinen päärynä . Siinä on pehmeä, makea, mutta rapea (siementen takia) sisäpuoli, mikä on muistuttaa kiiviä . Eri lohikäärmehedelmälajikkeet maistuvat erilaiselta. Suosikkini on keltainen lohikäärmeen hedelmä, joka on mielestäni makeampaa ja maukkaampaa.

Dragon Fruit -tyypit

Lohikäärmehedelmiä on useita, etkä ehkä tiedä mitä sisällä on, ennen kuin leikkaat yhden auki. Katsotaanpa yleisimpiä lajikkeita.

Punainen lohikäärmeen hedelmä

Lohikäärmehedelmillä (pitaya), joilla on punainen kuori, voi olla joko punainen, vaaleanpunainen tai valkoinen liha. Siinä ei kuitenkaan ole paljon makua. Se sopii erinomaisesti lisättäväksi trooppisiin smoothieihin, joissa on maukkaita ainesosia, kuten ananasta ja mangoa. Valkoinen lihalajike on yleisin ja vähiten makea.

Vaaleanpunainen lohikäärmeen hedelmä

Lohikäärmeen hedelmät, joissa on vaaleanpunainen kuori (kuvassa tämän artikkelin yläosassa) ja vaaleanviolettiliha, merkitään joskus kaupoissa nimellä 'American Beauty'. Sillä on myös lievästi makea maku, joka muistuttaa punaista pitayaa.

Keltainen lohikäärmeen hedelmä

Keltaisella lohikäärmehedelmällä on keltainen kuori ja valkoinen sisäpuoli, jossa on hieman suurempia mustia siemeniä. Se on makeampaa kuin punaiset lajikkeet, mutta vaikeampi löytää. Minusta keltainen hedelmä on maukkainta.

Kuinka syödä lohikäärmeen hedelmiä

Voit syödä lohikäärmeen hedelmiä, kuten mitä tahansa muita hedelmiä. Sen maku on kuitenkin erittäin mieto, ja itse pidän siitä parempana, kun päälle puristetaan hieman limen mehua.

• Opi tekemään a Pitaya Bowl .
• Kokeile a Dragon Fruit Smoothie .
• Lisää hedelmäsalaattiin.
• Käytä a Trooppinen hedelmälautanen .

Pitaya Bowl

Kuinka leikata lohikäärmeen hedelmiä

Vaihe 1: Leikkaa puoliksi

Pese ja kuivaa lohikäärmehedelmät ja leikkaa se pituussuunnassa kahtia. Sen pohjassa voi olla kovia osia, jotka on ensin poistettava.

Vaihe 2: Kuori lohikäärmeen hedelmä

Käännä hedelmät leikkauspuoli alaspäin ja kuori kuoret pois. Vaihtoehtoisesti kauhaa hedelmäliha lusikalla.

Vaihe 3: Leikkaa

Leikkaa kuoritut lohikäärmeen hedelmät viipaleiksi tai kuutioiksi.

Dragon Fruit -edut

Pitaya-hedelmä on hyvä energianlähde. Se on vähäkalorinen, rasvaton ja sisältää tärkeitä ravintoaineita, vitamiineja ja kivennäisaineita. Jonkin verran opinnot ehdottaa myös, että se voi tukea suoliston terveyttä.

• Kuitu. Tässä korkeakuituisessa hedelmässä on 5 grammaa kuitua 5 unssissa. tarjoilu, joka on 18 % DV:stä (päivittäinen arvo).
• Magnesium. 42 mg. 6 unssissa. tarjoilu, joka on 10 % DV:stä.
• C-vitamiini. 9 mg. 6 unssissa. tarjoilu, joka on 10 % DV:stä.
• kalium. 290 mg. 6 unssissa. tarjoilu, joka on 6 % DV:stä.
• Rauta. 1 mg. 6 unssissa. tarjoilu, joka on 6 % DV:stä.

Ainesosat

• 1 lohikäärmeen hedelmä

Ohjeet

1. Pese lohikäärmehedelmät.
2. Leikkaa pituussuunnassa puoliksi.
3. Aseta leikkauspuoli alaspäin ja irrota iho. Vaihtoehtoisesti voit käyttää suurta lusikkaa kauhaamaan lihan pois ihosta.
4. Leikkaa veitsellä viipaleiksi. Säilytä viipaleiksi tai leikkaa kuutioiksi.
5. Säilytä leikattuja lohikäärmehedelmiä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää tai pakasta kuutiot enintään 3 kuukautta.

Huomautuksia

Leikkaa lohikäärmeen hedelmäpalloja puoliksi pituussuunnassa, mutta älä poista kuorta. Käytä melonipalloja hedelmäpallojen tekemiseen ja käytä trooppisessa hedelmäsalaatissa, cocktaileissa tai laita ne takaisin lohikäärmeen hedelmän kuoreen.

Kuinka syödä lohikäärmeen hedelmiä

Nauti lohikäärmeen hedelmälihasta suoraan ihosta tai lisää salaatteihin, hedelmäsalaatteihin, smoothieihin, pitayakulhoihin, mehuihin ja cocktaileihin/mocktaileihin.

kuka on äänessä

Ravintosisältö:

Nutritionix laskee ravitsemustiedot automaattisesti. En ole ravitsemusterapeutti, enkä voi taata tarkkuutta. Jos terveytesi riippuu ravitsemustiedoista, laske uudelleen suosikkilaskimellasi.