Vinttikoirajuoma

Kuinka tehdä klassinen greippivinttikoirajuoma sekä muunnelmia cocktail- tai mocktail-muodossa. Tämä postaus on vain 21+.

Greippipuumme ovat yhtäkkiä valmiita poimittavaksi. Kypsiä greippejä kaatuu puusta päivittäin, kun taas vauvagreipit kasvavat ensi vuodeksi. Halusin tehdä heidän kanssaan jotain helppoa ja hauskaa, ja viikonloppuna tuli ensimmäisenä mieleen Greyhound-juoma! Tulet myös rakastamaan tätä yksinkertaista Greippi sooda joka on loistava alkoholiton juoma tai siitä voidaan tehdä Paloma.

Vaikka en suosittele alkoholin juomista usein, rakastan hyvää cocktailia, kuten Kotitekoinen Margarita Mix , Vesimeloni jäädytetty ruusu tai italialainen Aperol Spritz, kesän erikoistilaisuuksissa. Asia on, minä Todella eivät pidä sokeripitoisista juomista. Muistan, että äitini teki tai tilasi joskus vinttikoiria, eivätkä ne olleet ollenkaan makeita. Joten tänä viikonloppuna lähdin valmistamaan parasta vinttikoirajuomaa – klassisen cocktailin ja mocktail/neitsyt-muodossa. Kerron alla molemmat reseptit ja hauskoja muunnelmia! Ja jos etsit terveysjuomia, valitse mocktail-versio tai detoksifikaatio Haudutettua sitruunavettä , tai ACV-juomat .

tehokirja 2 vuodenaikaa

Mikä on Greyhound Cocktail'>

Mukaan Wikipedia , baarimikko Harry Craddockin vuoden 1930 cocktailkeittokirja sisältää reseptin, joka on valmistettu vain greippimehusta, ginistä ja jäästä, mikä on hänen mukaansa greippicocktailin kehoitus. Vuonna 1945 Harper’s-lehti julkaisi samanlaisen reseptin, johon oli lisätty sokeria, ja kutsui sitä vinttikoiraksi. Tämä vinttikoirajuoma tarjoiltiin Post Housen ravintoloissa Greyhound-bussiterminaalien sisällä. Lyhyesti sanottuna vinttikoira on klassinen cocktail, joka on valmistettu greippimehusta, ginistä ja jäästä. Kerron alla muutamia muunnelmia.

Kuinka tehdä vinttikoirajuoma

Vaihe 1: Mehu greippien

Voit tietysti löytää greippimehua useimmista ruokakaupoista. Jos haluat käyttää kaupasta ostettua greippimehua, etsi vastapuristettua lajiketta tuoremehujen kanssa. Muussa tapauksessa kerää greippiä. Tarvitset 2-3 greippiä parille vinttikoiralle. Käyttö voi käyttää mitä tahansa greippiä, vaikka rubiininpunainen on henkilökohtainen suosikkini.

Greippien mehun tekemiseen voit käyttää sitruskalvinta, sähköistä mehupuristinta tai sitruspuristinta, kuten minä käytän.

Halusin vaaleanpunaisia ​​greippivinttikoiria, joten mehusin myös 1 pienen veriappelsiinin takapihalla kasvatettujen keltaisten greippien kanssa. Huomaat, että mehu ei ole niin vaaleanpunainen kuin viimeiset vinttikoirajuomat.

Vaihe 2: Lisää giniä

Käytä haulilasia tai muuta unssin kokoista mittakuppia 1–2 unssin mittaamiseen. Pidän greippimehun ja ginin suhteesta 2:1, mutta saatat pitää suhteesta 1:1.

Vaihe 3: Lisää jäätä

Vinttikoira tulee tarjoilla hyvin kylmänä runsaan jään kera. Voit ravistaa juoman jään kanssa cocktailravistimessa saadaksesi todella mukavan kylmän tai valmistaa sen suoraan lasiin.

demon slayer dub julkaisupäivä

Vaihe 4: Koristele

Anna vinttikoirajuomien sekoittaa ja maistaa hieman. Jos se on liian kitkerä makuusi, lisää pari tippaa nestemäistä steviaa (pidän Trader Joesta) tai tilkka agavea ja sekoita. Koristele viipaleella tuoretta greippiä ja/tai rosmariinin oksalla. Koristeeksi käytin myös veriappelsiinin siivua.

Vinttikoirajuomamuunnelmia

• Virgin Mocktail: Tarjoa kivennäisvettä ginille.
• Vodka Greyhound: Subvodka ginille
• Italian vinttikoira: Subvodka ja Campari ginille
• Rosmariini: Lisää tilkka yksinkertainen rosmariinisiirappi
• Basilika: Sekoita muutama tuore basilikanlehti tai lisää sekaisin.
• Laventeli: Lisää tilkka laventelisiirappia ja koristele tuoreella laventelinkukalla.
• Jalapeno: Rakastan mausteista cocktailia! Sekoita 2 viipaletta jalapenoa vinttikoirajuomiin.

Ainesosat

• 1 unssia gin
• 2 unssia vastapuristettua greippimehua
• luomu nestemäinen stevia tai agave maun mukaan (valinnainen)
• jäätä
• rosmariinin oksa

Ohjeet

1. Kaada giniä ja greippimehua highball-lasiin (tai Mason-purkkiin) tai cocktailravistimeen. Makeuta maun mukaan stevialla tai agavella, jos haluat.
2. Lisää jäätä lasiin tai ravista cocktail-sekoittimessa.
3. Koristele rosmariinilla.

Huomautuksia

Muunnelmat:

Virgin Mocktail: Tarjoa kivennäisvettä ginille.

Vodka Greyhound: Subvodka ginille

Italian vinttikoira: Subvodka ja Campari ginille

Rosmariini: Lisää tilkka yksinkertaista rosmariinisiirappia

Steelers ravens -suoratoisto

Basilika: Sekoita muutama tuore basilikanlehti tai lisää sekaisin.

Laventeli: Lisää tilkka laventelisiirappia ja koristele tuoreella laventelinkukalla.

Jalapeno: Rakastan mausteista cocktailia! Sekoita 2 viipaletta jalapenoa vinttikoirajuomiin.

Ravintosisältö:

Nutritionix laskee ravitsemustiedot automaattisesti. En ole ravitsemusterapeutti enkä voi taata tarkkuutta. Jos terveytesi riippuu ravitsemustiedoista, laske uudelleen suosikkilaskimellasi.