Vegaaninen coleslaw

Tämä helppo vegaaninen coleslaw-resepti maistuu aivan klassiselta! Kermainen vegaaninen coleslaw-kastike sekoitetaan keskenään ja ripotellaan silputun kaalin ja porkkanoiden päälle täydelliseksi lisukkeeksi grillaukseen.

Koulu loppuu ja yhtäkkiä kesä on täydessä vauhdissa. Sää on ollut kuuma ja aurinkoinen, mikä tekee minut niin onnelliseksi, koska meillä on yleensä pahamaineinen 'June Gloom'. Kesä saa minut kaipaamaan BBQ:ta. On hassua, miten se tapahtuu. Näyttää siltä, ​​etten ole vain minä – olen saanut viime aikoina paljon pyyntöjä kasvis- ja vegaanisista BBQ-resepteistä. Vaikka yritän yleensä jakaa reseptejä, jotka ovat luovemmalla puolella, meillä on tällä viikolla joitain tavallisia amerikkalaisia ​​klassikoita kesän grillauksiin. Joskus yksinkertaisimmat reseptini ovat suurimpia hittejä – kuten kotitekoiset kastike !

tom hanks elokuvat 2021

Jaan tällä viikolla peräkkäin klassisia lisukkeita, alkaen tästä vegaanisesta coleslaw-reseptistä. Coleslaw on yksi niistä asioista, joita en tee kovin usein, mutta se on niin nopeaa ja helppoa, että ihmettelen miksi en. Se on amerikkalainen BBQ-perusruoka ja ehkä hieman lapsiystävällisempi kuin tavallinen salaatti. Oletko koskaan valmistanut itse coleslaw'>peltopaistia), paistettuja papuja, vesimelonia ja maissia, kuten minä tein, tai suosikkiruokiasi. Kasvis Kabobit Kotitekoisen kanssa Teriyaki Kastikekin kelpaisi.

Vegaaninen coleslaw-kastike

Klassisessa coleslawissa on kaksi peruskomponenttia: silputtu kaali ja kermainen coleslaw-kastike. Coleslaw-kastike saa kermaisuutensa majoneesipohjasta. Maitottoman ja munattoman coleslawn valmistaminen on erittäin helppoa, jos löydät vegaanista majoneesia. Tarkistan vain purkin takaosan ja valitsen ainesosaluettelon, josta pidän eniten. Jos vihaat majoneesia, voisit mielestäni tehdä coleslaw:n käyttämällä jogurttia (haluat kuitenkin jättää pois tai vähentää kirpeän etikan määrää) tai soseutetusta avokadosta. Itse en kuitenkaan ole niitä kokeillut! Tämä vegaaninen coleslaw-kastike on valmistettu kermaisesta vegaanisesta majoneesista, vaahterasiirappia, omenaviinietikkaa, suolaa ja pippuria.

Kaalipohjaksi voit silputa vihreää kaalia ja porkkanaa tai ostaa valmiiksi silputtua slaw-seosta. Tässä käytin Trader Joe's Organic Shredded Green & Red Cabbage with porkkanaa. Violetti kaali lisää niin kauniin värin. Pidän myös todella heidän parsakaalistaan, mutta pidämme tämän postauksen klassikkona, joten säästän sen toiselle päivälle.

Sekoita coleslaw-kastikkeen ainekset keskenään pienessä kulhossa ja laita kaali ja porkkanat isompaan kulhoon. Tämä kaikki kestää kirjaimellisesti 2 minuuttia!

Kaada vegaaninen coleslaw-kastike salaatin päälle ja sekoita!

Coleslaw:n käyttötavat

Klassinen coleslaw sopii tietysti lisukkeeksi, mutta voit käyttää sitä myös muilla tavoilla.

• Parhaat kasvisburgerit tai Jackfruit Sliders
• Käytä sisään kääreitä ja voileipiä

Luovia Coleslaw-reseptejä

Haluaa jotain erilaista'>

• Aasialainen kaalisalaatti inkiväärikastikkeella
• Helppo meksikolainen coleslaw FoodieCrushissa
• Honey Sinappi Ruusukaalisalaatti Cookie ja Kate
• Kuubalainen salaatti Kokonaisuudesta

Ainesosat

• 4 kuppia raastettua kaalia (tai 1 9 unssin pussi)*
• 1 porkkana silputtuna*
• 1/2-1 rkl vaahterasiirappia
• 2 rkl omenaviinietikkaa
• ¼ kuppia vegaanista majoneesia
• ripaus suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet

1. Laita silputtu kaali ja porkkana salaattikulhoon.
2. Sekoita pienessä kulhossa vaahterasiirappi, omenaviinietikka, majoneesi, suola ja pippuri. Haluan aloittaa pienellä määrällä siirappia (1/2 ruokalusikallista) ja makeuttaa vähitellen maun mukaan. Voit aina lisätä lisää, mutta et voi poistaa yhtään.
3. Kaada coleslaw-kastike salaattien päälle ja sekoita.

Huomautuksia

*Käytin 9 unssia. pussillinen luonnonmukaista raastettua vihreää ja punakaalia oransseilla porkkanoilla Trader Joe'silta. Voit käyttää tätä kaalin ja porkkanan sijasta. Tällä reseptillä saadaan pienempi perhekokoinen määrä. Tupla juhliin. Tee etukäteisvinkki: coleslaw voidaan valmistaa jopa 4 tuntia etukäteen ja laittaa jääkaappiin. Ravintotiedot ovat likimääräisiä ja kolmannen osapuolen sovelluksen laskemia. En ole ravitsemusterapeutti, enkä voi taata tarkkuutta. Jos terveytesi riippuu ravitsemusasioista, laske uudelleen tarkat ainesosat.

on aina aurinkoinen kausi

Ravintosisältö: