Proteiinipallot

Lopullinen opas paistamattomien proteiinipallojen tekemiseen kotona. Terveellisiä maapähkinävoiproteiinipalloja, joissa on runsaasti muunnelmia, kuten kaurapuuro, suklaa ja mokka. Nämä tehopallot ovat luonnostaan ​​vegaanisia, ja näytän sinulle, kuinka voit tehdä niistä myös keto. Ne ovat täydellinen välipala tien päällä, palautuspala treenin jälkeen tai aamiainen.

Vaikka käytän useimmiten proteiinijauhetta 5 parasta proteiinipirtelöä , smoothiet , se toimii hyvin myös kotitekoisissa proteiinipalloissa ja -patukkaissa. Olen tehnyt energiapatukoita ja -palloja monta vuotta ja nyt on ehdottomasti aika jakaa proteiinipitoinen palloresepti.

milloin southpark ilmaa

Vaikka rakastan treenin jälkeisiä proteiinismoothiejani, kylminä päivinä proteiinipatukka tai -pallo kuulostaa paremmalta. Hienoa omien proteiinipallojesi tekemisessä on se, että voit hallita tarkasti niiden laatua ja ainesosia. Nämä maukkaat pienet kahden suupalan herkut sopivat treenin jälkeen, mutta myös aamiaiseksi tai välipalaksi tien päällä.

5 pääainesosaa maapähkinävoiproteiinipalloille

• Pähkinävoi. Pähkinävoi, kuten maapähkinävoi, mantelivoi tai cashewvoi, auttavat yhdistämään ainesosia ja lisäävät samalla herkullista makua ja luonnollisia rasvoja. Cashewvoi on neutraalin maku, joten jos et halua maistaa maapähkinävoita, käytä sitä. Jos haluat pähkinättömän vaihtoehdon, käytä auringonkukansiemenvoita.
• Proteiinijauhe. Mikä tekee näistä puremista proteiinia pallot energiapallojen sijaan, on lisätty proteiini. Tässä käyttämäsi proteiinijauhe on ratkaisevan tärkeää lopputuloksen kannalta, joten käytä sellaista, joka maistuu hyvältä smoothieissa. Jos et ole varma, pidätkö jauheesi mausta, aloita hitaasti, käytä aluksi vain ½ kauhallista ja lisää jatkossa haluamallasi tavalla. Tykkään käyttää tässä luomuherneproteiinia ja käyttää joko vaniljaa tai maustamatonta. Itse käytän samaa menetelmää Proteiinipitoinen kaurapuuro .
• Vaahterasiirappi. Kotitekoiset proteiini- ja energiapallot tarvitsevat aina jotain tahmeaa sitomaan ja lisäämään makeutta ja makua. Sinun ei kuitenkaan tarvitse käyttää vaahterasiirappia. Taatelisiirappi, agave tai hunaja (mehiläisvapaa vegaaneille) toimivat.
• Mantelijauho tai kaura. Vaikka monet proteiinipalloreseptit eivät sisällä mantelijauhoa tai kauraa, mielestäni sen maku ja koostumus ovat paljon maukkaampia.
• Vesi. Koska proteiinijauhe on niin kuivaa, sinun on lisättävä vettä kostuttamaan ja sitomaan.
• Kookosöljy (valinnainen). Vaikka olen täysin valinnainen, olen huomannut, että nämä tehopallot eivät kuivu niin paljon, kun niihin on sekoitettu vähän kookosöljyä.

Proteiinipallon muunnelmia

Energiapallot, tehopallot, proteiinipallot… miksi niitä sitten kutsutkin, niiden kanssa on hauska olla luova. Samalla kun jaan suosikkimakuani, enkä voi päättää, mikä on todella suosikki- (mahdollisesti mokkalastu), kehotan sinua keksimään omia makuyhdistelmiäsi.

• Pellavan-, chia- tai hampunsiemenet. Lisää ruokalusikallinen jotakin näistä ravitsevista siemenistä tai siemenaterioista lisättyäksesi proteiinia omega-3-rasvahappojen lisäksi.
• Hienonnetut pähkinät. Mantelit, pekaanipähkinät, maapähkinät ja hasselpähkinät lisäävät hienoa rakennetta ja rapeita muuten pehmeisiin puremiin.
• Kuivattu hedelmä. Karpalot, rusinat, kirsikat ja kuivatut aprikoosit lisäävät makua ja sitkeää rakennetta, jotka sopivat hyvin pähkinöiden kanssa.
• Tumma suklaa. Yksi suosikkilisäyksistäni, hienonnettu tumma suklaa lisää sekä makua että rakennetta ja sopii useimpiin proteiinipallomakuihin, erityisesti maapähkinävoitiin.
• Kookos . Sekoita joukkoon makeuttamaton kookoshiutale tai pyöritä palloja siinä päällysteenä.
• Päällystä sprinkleillä. Vaikka pallojen pyörittäminen sprinkleissä ei olekaan terveellisin vaihtoehto, se on vain hauskaa!

Kuinka tehdä ketoproteiinipalloja

Ketoproteiinipallojen valmistamiseksi tarvitset käytä sokeritonta siirappia . Lisäksi paras keto-vaahterasiirappi, jonka olen löytänyt, on peräisin Lakanto , ja se on makeutettu munkkipuulla. Haluat myös olla varma, että proteiinijauheesi on keto- ja vältä kauran käyttöä, joten käytä sen sijaan mantelijauhoja. Lisäksi voit lisätä pari teelusikallista kookosta tai MCT öljyä ketoproteiinipalloihisi saadaksesi lisää rasvaa ja kosteutta.

Kuinka tehdä proteiinipalloja

Tämä on niin yksinkertainen resepti, joka valmistetaan yhdessä kulhossa, joten sekoitinta tai monitoimikonetta ei tarvita. Voit vain laittaa ainekset kulhoon ja sekoittaa!

Kotitekoisia proteiinipallon vinkkejä

• Nämä sopivat mainiosti aterian valmistus ! Säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa enintään viikon tai pakastimessa enintään 3 kuukautta. Säilytän näitä mieluummin pakastimessa, koska ne eivät ole kivikovia, vain täydellisen kylmiä ja kiinteitä!
• Keksikauha auttaa todella luomaan yhtenäisiä palloja, vaikka voit käyttää teelusikallista tai ruokalusikallista.
• Mielestäni nämä maistuvat parhaimmalta lisättynä, olipa kyseessä sitten hienonnetut pähkinät, siemenet, suklaa, kookos tai kaura.
• Jos käytät suolaamatonta maapähkinävoita, voit lisätä ripaus merisuolaa.

Lisää proteiini- ja energiapalloja

• Pähkinättömät paistamattomat energiapallot
• Suklaahippukeksitaikinapallot
• Trail Mix -energiapallot
• Raaka Brownie-energiapatukat

Ainesosat

Maapähkinävoi Kaurapuuro

• 1/2 lusikallista proteiinijauhetta (noin 15 grammaa)
• 1/3 kuppia kauraa (tarpeen mukaan gluteenitonta)
• 1/4 kuppia rapeaa maapähkinävoita
• 2 rkl puhdasta vaahterasiirappia
• 2 ruokalusikallista vettä

Suklaamaapähkinävoi Brownie

• 1/2 lusikallista vaniljaproteiinijauhetta
• 2 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 1/3 kupillista mantelijauhoa
• 2 rkl vaahterasiirappia
• 1/4 kuppia rapeaa maapähkinävoita
• 2 rkl hienonnettua tummaa suklaata
• 2 rkl hienonnettua pekaanipähkinää (valinnainen)

Mokka-siru

• 1/2 lusikallista proteiinijauhetta
• 1/3 kupillista mantelijauhoa
• 2 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 1/2 rkl jauhettua kahvia
• 1/4 kuppia mantelivoita
• 2 rkl hienonnettua tummaa suklaata
• 2 rkl vaahterasiirappia
• 2 ruokalusikallista vettä
• 1/2 tl vaniljauutetta

Almond Joy

• 1/2 lusikallista proteiinijauhetta
• 1/4 kuppia mantelijauhoa
• 1/4 kuppia mantelivoita
• 2 rkl makeuttamattomia kookoshiutaleita
• 2 rkl hienonnettua tummaa suklaata
• 2 rkl hienonnettua mantelia
• 2 rkl vaahterasiirappia
• 2 ruokalusikallista vettä

Trail Mix

• 1/2 lusikallista proteiinijauhetta
• 1/3 kupillista mantelijauhoa
• 1/4 kuppia rapeaa maapähkinävoita
• 1/2 kuppia polkusekoitusta
• 2 rkl vaahterasiirappia
• 2 ruokalusikallista vettä

Kaurapuuro Rusina

• 1/2 lusikallista proteiinijauhetta
• 1/2 tl kanelia
• 1/3 kuppia kauraa (tarpeen mukaan gluteenitonta)
• 1/4 kuppia pähkinävoita
• 2 rkl puhdasta vaahterasiirappia
• 2 ruokalusikallista vettä
• 2 rkl rusinoita
• 1/2 tl vaniljauutetta

Keto-maapähkinävoiproteiinipallot

• 1/2 lusikallista ketoproteiinijauhetta
• 1/3 kupillista mantelijauhoa
• 2 rkl sokeritonta siirappia, kuten Lakinato
• 1/4 kuppia rapeaa maapähkinävoita
• 1 tl sulatettua kookosöljyä
• 2 ruokalusikallista vettä

Ohjeet

1. Laita kaikki haluamasi proteiinipallomaun ainekset keskikokoiseen kulhoon. Sekoita lusikalla, kunnes ainekset sekoittuvat taikinaksi. Lisää vettä tarpeen mukaan tai lisää kuivia aineita tarpeen mukaan.
2. Maista taikinaa ennen pallojen pyörittämistä. Maku voi vaihdella melkoisesti proteiinijauheen mukaan, joten voit halutessasi säätää makeutta lisäämällä siirappia, ripaus merisuolaa tai kuivia aineita.
3. Käytä ruokalusikallista tai pientä keksikauhaa taikinapallojen kauhaamiseen. Pyöritä käsien välissä, kunnes muodostuu palloja. Laita isoon ruoan säilytysastiaan.
4. Säilytä proteiinipallosi jääkaapissa enintään viikon ajan tai pakasta jopa 3 kuukautta. Ne eivät jähmety kokonaan pakastimessa, joten säilytän niitä mielelläni siellä.

Huomautuksia

• Voit vapaasti sekoittaa ruokalusikalliseen pellavan-, hampun- tai chia-siemeniä lisäravinteen saamiseksi.
• Voit käyttää mitä tahansa saatavilla olevaa pähkinävoita. Jos käytät suolaamatonta, voit lisätä ripaus merisuolaa.
• Tämä resepti on kirjoitettu käyttämällä vain 1/2 kauhallista proteiinijauhetta (noin 15 grammaa), koska maku voi olla ylivoimainen. Aloita tästä, mutta tiedä, että voit lisätä täyden kauhallisen ja hieman enemmän vettä, jos haluat enemmän proteiinia. Käytän yleensä noin 3/4 kauhaa. Sekä vanilja- että maustamattomat proteiinijauheet toimivat. Käytän mielelläni Garden of Lifen tai New World Nutritionin hernepohjaista proteiinia.
• Käytän pientä keksikauhaa yhtenäisten pallojen tekemiseen, joiden syöminen kestää muutaman palan. Jos haluat yhden puremisen proteiinipalloja, voit tehdä niistä puolet kooltaan ja saat noin 10 kappaletta, mikä on täydellinen, jos otat ne mukaan patikoimaan tai pyöräilemään.

Suositellut tuotteet

Amazon Associate -jäsenenä ja muiden kumppaniohjelmien jäsenenä ansaitsen vaatimukset täyttävistä ostoksista.

kadonnut avaruudessa 2018 Netflix

• Garden of Life Raw Organic Protein Maustamaton jauhe
• Bob's Red Mill gluteeniton luonnonmukainen vanhanaikainen valssattu kaura, 32 unssia
• OXO Good Grips Medium Cookie Scoop

Ravintosisältö:

Nutritionix laskee ravitsemustiedot automaattisesti. En ole ravitsemusterapeutti enkä voi taata tarkkuutta. Jos terveytesi riippuu ravitsemustiedoista, laske uudelleen suosikkilaskimellasi.