Kaksi kastitonta kesäpizzareseptiä

Nämä kaksi kevyttä ja raikasta kastiketta sisältämätöntä pizzareseptiä ovat suosikkejasi koko kesän!

Ajatteleminen tomaattikastikkeen juustopizzalaatikon ulkopuolella on todella hauskaa ja maukasta. Ja loistava tapa käyttää ylimääräisiä tuotteita. Kummasta pizzasta pidät paremmin – nektariinista vai tomaatista'>

Olin myös innoissani saadessani olla esillä uber-tyylikkäässä Style Me Pretty blogi tänään. Voit nähdä valintani takapihan kesäillalliseen siellä .

Kuinka tehdä pizzaa ilman kastiketta

Aloita kotitekoinen pizzataikina tai kaupasta ostettu ajan säästämiseksi. Kun se on venytetty tai rullattu ohueksi pyöreäksi kuoreksi, se on valmis täytettäväksi. Tykkään siveltää oliiviöljyllä kastikkeen sijaan.

Lisää pizzaa

• Pizzataikina
• Pizza kastike
• Ooni pizzauunin arvostelu
• Munakoiso pizzat

Ainesosat

Nektariini- ja vuohenjuustopizza

• (16 oz.) pizzataikina, huoneenlämpöinen
• 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 3 unssia vuohenjuusto
• 1/2 punasipulia ohuiksi viipaleina
• 2 isoa nektariinia, kivet poistettuna ja viipaleina
• 1/4 kuppia mikrovihreitä tai tuoreita basilikan lehtiä

Kirsikkatomaattia, kesäkurpitsanauhaa ja Burrata Pizzaa

• 1 (16 oz.) pizzataikina, huoneenlämpöinen
• 2 rkl extra-neitsytoliiviöljyä
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 1 kesäkurpitsa, leikattu nauhoiksi kasviskuorijalla
• 1 kuppi kirsikka- tai rypäletomaatteja, minkä tahansa värisiä
• 8 unssia. burrata-juusto, valutettu, taputteltu kuivaksi ja revitty suuriksi paloiksi (saatavana Traderista, Joe'sista, Whole Foodsista ja muista liikkeistä)
• 1/4 tl merisuolaa, kuten fleur de sel

Ohjeet

NEKTARIINI JA VUHENJUUSTO

1. Esilämmitä uuni ja pizzakivi (jos käytät) 550 asteeseen. Kauli taikina kevyesti jauhotetulla alustalla.
2. Sivele taikinan päälle oliiviöljyä ja jauhettua valkosipulia. Päälle vuohenjuusto, sipuli ja nektariinit. Paista 8-10 minuuttia, kunnes pinta on rapea.
3. Päälle mikrovihreitä tai basilikaa.

KIRSIKATOMAATTIA, KURITSINAHTA JA BURRATA

1. Esilämmitä uuni ja pizzakivi (jos käytät) 550 asteeseen.
2. Kauli taikina kevyesti jauhotetulla alustalla. Sivele 1 rkl oliiviöljyä ja jauhettua valkosipulia taikinan päälle.
3. Päälle kesäkurpitsaa, tomaatteja ja burratajuustoa. Pirskota päälle loput ruokalusikallinen oliiviöljyä ja ripottele päälle suolaa.
4. Paista 8-10 minuuttia, kunnes pinta on rapea.

Ravintosisältö:

Nutritionix laskee ravitsemustiedot automaattisesti. En ole ravitsemusterapeutti, enkä voi taata tarkkuutta. Jos terveytesi riippuu ravitsemustiedoista, laske uudelleen suosikkilaskimellasi.