Enchilada Casserole Ainekset
Osa siitä, mikä tekee tästä reseptistä niin nopean ja helpon, on se, että otin joitain oikoteitä. Koska paprika ei ole enää sesonkiaikana, käytin pussillisen tulessa paahdettuja paprikaa ja sipulia. Halutessasi voit paistaa sipulia 3 värikkäällä paprikalla, kunnes se pehmenee. Pidän Trader Joen enchilada-kastikkeesta, koska se ei ole liian mausteinen lapsille, mutta se ei kuitenkaan ole gluteeniton, joten käytä tarvittaessa gf-kastiketta. Helppo nakki! Jos haluat tehdä oman enchilada-kastikkeen, minulla on resepti tässä .Kuinka tehdä Enchilada-vuoka
Tässä kuva siitä, kuinka kerrostin vuoan: vähän kastiketta, tortilloja, papuja, juustoa ja paprikaa.
kuinka katsoa jalkapallo-ottelun tänä iltanaTarjoile tämä helppo enchilada-vuoka salaatin ja lasillisen kera horchata tai a veriappelsiini margarita ! Jatka sisältöön
Ainesosat
- 1 (12 oz.) purkki mietoa punaista enchilada-kastiketta (tarvittaessa gluteenitonta)
- 1 paketti pieniä maissi- tai jauhotortilloja (tarvittaessa gluteenittomia)
- 2 (15 oz.) tölkkiä mustia papuja, valutettu, mutta ei huuhdeltu
- 3 kuppia raastettua meksikolaista juustosekoitetta (vegaaninen haluttaessa)
- 1 (14 oz.) paketti pakastettuja tulessa paahdettuja paprikaa ja sipulia, sulatettu
- 1/4 kuppia viipaloituja mustia oliiveja (valinnainen)
- 3 vihreää sipulia leikattuna koristeeksi
- 1-2 avokadoa, viipaloitu tarjoilua varten (tai guacamole)
- smetana (valinnainen)
Ohjeet
- Kuumenna uuni 375 asteeseen F.
- Päällystä 9x12':n uunivuoan pohja kerroksella enchilada-kastiketta. Sivele päälle kerros tortilloja, leikkaa tarvittaessa vuoan peittämiseksi. Ripottele tortillojen päälle kaikki pavut. Ripottele päälle 1/2 kupillista juustoa ja kaikki paprikoista ja sipuleista.
- Ripottele päälle vielä hieman juustoa ja peitä toisella kerroksella tortilloja leikkaamalla ja sovittamalla ne palapelin palasiksi. Peitä tortillat enchilada-kastikkeella. Suurin osa kastikkeesta tulee käyttää. Ripottele päälle 1 kuppi juustoa ja laita juuston päälle oliiveja, jos käytät.
- Paista 30 minuuttia tai kunnes kuplivaa.
Huomautuksia
Tämän reseptin voi tehdä kasvissyöjäksi tai vegaaniseksi. Vegaaneille käytä maidotonta juustoa, kuten Daiyaa, eikä smetanaa.
Tee eteenpäin: Voit koota tämän enchilada-vuokan useita tunteja etukäteen ja paistaa päivällisaikaan. Se myös lämmittää hyvin.
Ravintosisältö:
Tuotto: 6 Annoskoko: 1Annoksen koko: Kalorit: 423 Rasvojen kokonaismäärä: 28g Tyydyttynyt rasva: 12g Transrasvat: 0g Tyydyttymättömät rasvat: 14 g Kolesteroli: 54 mg Natrium: 364 mg Hiilihydraatit: 26 g Kuitu: 9g Sokeri: 4g Proteiini: 19 g
Nutritionix laskee ravitsemustiedot automaattisesti. En ole ravitsemusterapeutti enkä voi taata tarkkuutta. Jos terveytesi riippuu ravitsemustiedoista, laske uudelleen suosikkilaskimellasi.