Suklaa-banaanimuffinit (gluteeniton, vegaaninen)

Kaura- ja mantelijauhoista tehdyt tuplasuklaabanaanimuffinsit ovat luonnollisesti gluteenittomia ja vegaanisia. Ne ovat täydellinen terveellisempi suklaaherkku aamiaiseksi, välipalaksi tai jälkiruoaksi!

Ystävänpäivän lähestyessä halusin tarjota sinulle erityisen suklaaherkkua. Totuus on kuitenkin, että olen suunnitellut tekeväni näitä suklaamuffinsseja siitä lähtien, kun tein gluteenittomia kurpitsamuffinsseja viime vuonna. Rakastimme sitä, kuinka herkkiä ja pehmeitä nuo muffinit tulivat, ja tiesin, että voisin vaihtaa kurpitsan banaanimuusiin ja saada saman tuloksen. Terveellisemmät suklaamuffinsit sopivat loistavasti ystävänpäiväksi, mutta ovat todella hyviä mihin aikaan vuodesta tahansa.

Nämä suklaamuffinsit ovat maultaan lähes brownien kaltaisia ​​ja niissä on täydellinen rätinä päällä, kun taas sisäpuoli on pehmeä ja kevyt. Lämmin suklaabanaanimuffinssi, jonka sisällä on sulavia suklaahippuja, on täydellinen iltapäivän herkku kupillisen kera kurkuma teetä . Tein samanlaisen mantelijauhon Paleo-suklaa-banaanimuffinssi aiemmin, mutta pidän tästä vielä enemmän. Ja keväällä ja kesällä rakastan näitä gluteenittomia Porkkanakakkumuffinit , juuri nyt olen kiinnostunut suklaasta.

milloin peräkkäisyys palaa

Minun ei ollut tarkoitus kehua, vaan katsokaa vain sitä mururakennetta sisältä – se on kuin kuppikakku! Tyttärelläni ja minulla oli niin hauskaa tehdä näitä suklaabanaanimuffinsseja viikonloppuna ja näytämme sinulle innoissamme, kuinka ne tehdään.

Kuinka tehdä gluteenittomia suklaa-banaanimuffineja

Testasimme tätä muffinireseptiä 100 % gluteenittomalla kauralla, ja tyttöni pitivät niistä, mutta rakenne ei ollut vain täydellinen. Toisella kerralla käytimme gluteenittomiin muffinsseihin suosikkini jauhoyhdistelmää. Kaurajauho, mantelijauho ja tapiokajauho kevyesti. Jauhoihin lisäsimme makeuttamatonta leivinkaakaojauhetta, ruokasoodaa ja leivinjauhetta. Rakastan kaurajauhojen käyttöä, koska minulla on aina kauraa ruokakomerossa, ja niitä on vain sekoitettava tehosekoittimessa. Sinun täytyy myös kokeilla näitä Banaanikauran mustikkamuffinit - he saavat loistavia arvosteluja!

Muussaa toisessa kulhossa noin 2 1/2 banaania saadaksesi 1 kupillinen banaanimuusia. Lapseni pitävät tästä vaiheesta. Banaanipohja on loistava, koska se luo luonnollisesti makeutta ja kosteutta. Jos haluat perinteisen vegaanisen banaanileivän, minulla on sellainen sinulle tässä .

Lisää banaanisoseen loput märät ainekset, mukaan lukien pellavajauho, vanilja, hieman sulatettua kookosöljyä ja vaahterasiirappia.

eddie brock x myrkky

Sekoita märät ja kuivat aineet keskenään, kunnes ne sekoittuvat.

tunnusmerkkinäyttelijät, jotka ovat homoja

Nyt taikina on valmis! Tyttäreni nuoli lastaa tämän vaiheen jälkeen, ja koska nämä suklaabanaanimuffinsit ovat munattomia, se oli minusta hyvä.

Sekoita joukkoon suklaapalat. Vaikka et omistaa sisällyttääksesi tämän vaiheen, se luo upeimpia sulamispisteitä. Muista käyttää maidotonta ja/tai gluteenitonta siruja tarpeen mukaan. Nauti elämästä on hyvä allergiaystävällinen merkki, ja rakastan Hu suklaata joka on luonnollisesti makeutettu ja paleo. Voit jopa pilkkoa palan todella hyvää tummaa suklaata. Uskomme, että saksanpähkinät sopivat hyvin myös tähän.

Toivon, että sinulla on ihana ystävänpäivä, juhlitpa sitten toisen tärkeän, lasten, ystävien tai itsesi kanssa! Nämä suklaamuffinssit tekevät siitä varmasti makeamman. Nauttia!

Ainesosat

• 1 kuppi kaurajauhoja (tarvittaessa gluteenitonta)
• 1/2 kuppia mantelijauhoja
• 1/2 kuppia tapiokajauhoja
• 1/3 kuppia makeuttamatonta leivinkaakaojauhetta
• 1/2 tl ruokasoodaa
• 2 tl leivinjauhetta
• 1/4 tl suolaa
• 1 kuppi muussattua banaania (2-3 banaania)
• 2 rkl pellavajauhoa
• 1/4 kuppia sulatettua kookosöljyä
• 1 tl vaniljaa
• 1/2 kuppia vaahterasiirappia
• 1/3 kuppia tummaa suklaata tai paloja

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Vuoraa muffinivuoka tarttumattomilla leivinpaperilla.
2. Sekoita keskikokoisessa kulhossa keskenään kaurajauhot, mantelijauhot, tapiokajauhot, kaakaojauhe, ruokasooda, leivinjauhe ja suola. Aseta sivuun.
3. Sekoita toisessa keskikokoisessa kulhossa keskenään muussatut banaanit, pellavajauho, kookosöljy, vanilja ja vaahterasiirappi.
4. Sekoita kuivat aineet märkien aineiden joukkoon. Kääntele joukkoon suklaapalat.
5. Kaavi suklaabanaanimuffinsitaikina valmiiseen muffinivuokaan ja täytä kuopat 3/4 ylöspäin. Paista 15-20 minuuttia (minun 17 minuuttia), kunnes hammastikku tulee puhtaana ulos.

Huomautuksia

Voit valmistaa kaurajauhoja sekoittamalla kaurajauhetta tehosekoittimessa erittäin hienoksi. 1 kuppi kauraa tuottaa hieman alle kupillisen kaurajauhoja.

suuri brittiläinen leipomonäyttely paul hollywood

Ravintosisältö:

Nutritionix laskee ravitsemustiedot automaattisesti. En ole ravitsemusterapeutti enkä voi taata tarkkuutta. Jos terveytesi riippuu ravitsemustiedoista, laske uudelleen suosikkilaskimellasi.