Kasvissyöjä paistettu spagettipiirakka

Helppo spagettipiirakka, joka on tehty jäljelle jääneestä spagettista, on herkullinen lapsiystävällinen lounas tai illallinen.

Päädytkö koskaan ylimääräiseen spagettiin ja pidät sitä vähän, no… tylsältä seuraavana päivänä'>

Isoäidin spagettipiirakkaresepti tehtiin aina tavallisessa piirakkavuoassa. Vaikka minun versioni ei näytä aivan niin piirakkamaiselta, lapset ja minä rakastamme sen leipomista ramekineissa pienille käsille. Paistettu spagettipiirakka on lasten suosikki lämmin lounas tai illallinen, jonka kokoamiseen kuluu muutama minuutti ja muutama yksinkertainen ainesosa. Kun seuraavan kerran vietät spagetti-iltaa, tee ylimääräistä spagettipiirakkaa seuraavana päivänä. Voit jopa valmistaa nämä pienet spagettipiirakat aikaisin ja laittaa ne uuniin ennen illallista. Siitä ei paljon helpompaa tule. Tämä resepti on kasvissyöjä, mutta jos haluat tehdä siitä vegaanisen, kokeile helppoa maidotonta ricottaa valmistettu manteleista ja päällä vegaanista parmesaania. Jos et ole vielä maistanut vegaanista ricottaani, se on aivan herkullista ja maistuu hämmästyttävän läheltä meijeriricottaa.

Ainesosat

• 2 kuppia keitettyä spagettia
• 1 1/2 kuppia spagettikastiketta
• 1 kuppi ricottajuustoa
• 1/2 kuppia parmesaanijuustoa
• 1/4 kuppia tuoretta hienonnettua persiljaa ja lisää koristeeksi

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Laita spagetti ja kastike piirakkavuokaan. Sekoita pienessä kulhossa ricotta, 1/4 kupillista parmesaania ja persiljaa. Päälle spagetti ja kastike ricotta-seoksella. Ripottele päälle jäljellä oleva parmesaani. Paista kunnes juusto on kullanruskeaa ja piirakka kuuma, noin 30 minuuttia. Ripottele päälle vielä persiljaa.

Huomautuksia

Vegaaninen vaihtoehto: Käytä vegaanista ricottaani ja vegaanista parmesaania. Gluteeniton vaihtoehto: Käytä ruskeaa riisiä tai quinoa-gluteenitonta spagettia ja varmista, että kastike on myös gluteeniton.

Ravintosisältö: