Vegaaninen parsakaalikeitto cashew-kermalla

Tämä herkullisen kermainen parsakaalikeitto on helppo valmistaa tehosekoittimessa. Tuoreet ainesosat ja silkkinen cashew-kerma tekevät tästä keitosta paremman kuin mikään parsakaalikeitto. Kukaan ei voi uskoa, että se on maidoton.

Olen halunnut tehdä tätä kermaista parsakaalikeittoa viime talvesta lähtien. Löysin samanlaisen keiton Gelsonin torilta kiireisenä iltana matkalla baletista kotiin. Olin yllättynyt siitä, että unenomainen kermaisuus ei johtunut kermasta ollenkaan. Vilkaisin ainesosia ja löysin listalta cashewpähkinöitä. Ah-ha! Kermaiset cashew-reseptit eivät ole minulle vieraita. Olen tehnyt vegaanista 'juustokakkua' raa'ista cashewpähkinöistä jo vuosia. Kun raa'at cashewpähkinät ovat liotettuja, niistä voidaan sekoittaa ihanin kerma kaikenlaisiin resepteihin. Jos muistan oikein, tuona päivänä ostamassani keitossa oli myös kvinoaa. Vaikka en lisännyt sitä tähän reseptiin, voin ensi kerralla.

nash bridges käynnistyy uudelleen 2021

Tämä parsakaalikeitto on helppo valmistaa, täynnä kauniin puhtaita, tuoreita ainesosia ja maistuu uskomattoman lohdulliselta. En usko, että olen koskaan syönyt niin paljon parsakaalia kuin olen tätä keittoa tehdessäni. Siinä on riippuvuutta aiheuttava juustomainen umami-maku, joka saa sinut haluamaan enemmän. Yllätyksekseni 9-vuotias rakasti tätä keittoa ja on pyytänyt sitä uudelleen. 7-vuotias ei ollut niin varma. C'est la vie. Me muut rakastimme tätä niin paljon, että se menee säännölliseen illalliskiertoomme.

Tämän vegaanisen parsakaalikeiton ainekset ovat yksinkertaisia. Saadaan aromaattinen pohja sipulia, selleriä ja valkosipulia ennen kuin lisäät parsakaalin kiehumaan kasvisliemessä.

Vihannekset kiehuvat tehosekoittimessa cashew-kerman ja vähän kanssa ravintohiiva . Jos et ole ravitsemuksellisen hiivan kelkkaan, voit jättää sen pois. Ja jos olet kokenut nooch-käyttäjä, mene eteenpäin ja lisää vielä enemmän kuin olen kirjoittanut reseptiin. Vihasin sitä ensimmäistä kertaa, kun kokeilin sitä, mutta nyt se on rakkautta. Ripottelen sitä tavallisen avokadopaahtoleivän päälle ja se lisää juustomaista makua tämän kaltaisiin keittoihin. Se on myös loistava B-12-vitamiinin lähde.

piikkipeili john cho

BFF:n, Vitamixin, avulla yksinkertaisesta keitetystä parsakaalista tulee jotain niin täyteläistä, kermaista ja lohduttavaa. Päälle hieman kotimaista Parsakaali versot lisäravinnelisäksi!

Lämmin kulho keittoa saa minut vain tuntemaan oloni niin iloiseksi ja mukavaksi sisällä. Jos pidit kerma-parsakaalikeitosta, tulet rakastamaan tätä. Nami Hubby, iso tyttöni ja minä emme ole suuria parsakaalin ystäviä, mutta tämä keitto>So Delicious maidotonta juustoa grillatuissa juustoissa ja se oli aivan helvetin herkullista.

Jätän sinulle tämän viimeisen kuvan cashew-kermasta. Toivon todella, että teet tämän unenomaisen kermaisen parsakaalikeiton. Tiedän, että tulen tekemään sen uudestaan ​​​​ja uudestaan.

Älä unohda katsoa supernopeaa videota saadaksesi entistä paremman kuvan.

on maanantai-illan jalkapallo tavallisessa televisiossa

Ainesosat

• 1 kuppi raakoja cashewpähkinöitä, liotettu yön yli tai 3 tuntia kuumassa vedessä
• 1/2 kuppia vettä
• 1 tl merisuolaa, jaettuna
• 2 rkl extra-neitsytoliiviöljyä
• 1 keltasipuli kuorittuna ja hienonnettuna
• 2 sellerinvartta, hienonnettuna
• 1/4 tl mustapippuria
• 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 8 kuppia parsakaalikukkoja
• 1/3 kuppia karkeasti hienonnettua tuoretta italialaista persiljaa
• 4-6 kuppia kasvislientä
• 1 rkl ravintohiivaa (valinnainen)

Ohjeet

1. Valmista ensin cashew-kerma. Valuta cashewpähkinät ja siirrä blenderiin. Lisää 1/2 kupillista vettä ja 1/8 tl suolaa. Sekoita hyvin tasaiseksi, mikä voi kestää muutaman minuutin suurella nopeudella. Siirrä cashew-kerma pieneen kulhoon.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja selleri ja kuullota kunnes ne pehmenevät, noin 7 minuuttia. Lisää 1/2 tl suolaa, pippuria ja valkosipulia ja kuullota vielä minuutti pidempään. Lisää parsakaali, persilja ja 5 kupillista kasvislientä ja kiehauta. Keitä, kunnes parsakaali on hyvin kypsää, noin 8 minuuttia.
3. Anna jäähtyä muutama minuutti, jotta se ei höyrysty, ja siirrä varovasti blenderiin erissä. Älä täytä tehosekoitinta yli puoliväliin. Lisää 4 ruokalusikallista cashew-kermaa ja ravintohiiva. Poista tehosekoittimen korkin keskiosa ja peitä reikä tiskipyyhkeellä. Tämä auttaa jonkin verran höyryä karkaamaan. Sekoita keittoa varovasti, kunnes se on soseutettu. Tarjoile suoraan blenderistä tai lisää takaisin kattilaan pysymään lämpimänä.
4. Tarjoile tämä kermainen parsakaalikeitto lisää cashew-kermaa.

Ravintosisältö: