Hyvä, Great British Baking Show teki sen uudestaan. Se tuhosi jälleen yhden amerikkalaisen klassikon. Paul Hollywood on outo tekninen haaste Great British Baking Show 'Halloween Week' vaati, että leipurit valmistavat s'mores tyhjästä. Hän pyysi heitä tekemään takkajälkiruoaksi kotitekoista vaahtokarkkia (okei), suklaaganachea (hmm…), digestivekeksejä (ei ehdottomasti) ja pientä puhalluslamppua (vankila kaikille!).
Great British Baking Show ’s s’mores -haaste on viimeisin Bake Off -teltassa tapahtuneiden järkyttävien kulinaaristen katastrofien sarjassa. Olemme jo pakotettuja kestämään inhottavia pizzoja 'leipäviikon' aikana ja brittien kauhut, jotka tekevät tacoja ja kerrostettuja tres leches -kakkuja 'Meksikon viikko. Tietenkin Paul Hollywood ja Prue Leith eivät voineet vastustaa terrorisoimista 'Halloween-viikon' aikana. Great British Baking Show tarvitsee Netflixin johtajia poimiakseen transatlanttisen linjan selittääkseen briteille, jotka tuottavat tämän ohjelman, että rajat on ylitetty, luottamus on rikki ja teette s'mores-leikkejä graham-keksillä, ihmiset!!!
Ensimmäistä kertaa koskaan, Great British Baking Show pyysi leipuria osallistumaan 'Halloween-viikkoon'. Vaikka viikon kammottava, räjähdysmäinen teema sai minut heti kaipaamaan noita Helena Garcian päiviä, tämän vuoden leipurit tarttuivat kaikki iloisesti asiaan. Janusz Domagala pukeutui kuin isäntä Noel Fielding, Syabira Yusoff pukeutui hämähäkkeihin, jotka ryömivät hänen kaulaansa, ja Abdul Rehman Sharif oli pelottava astronautti tai jotain.
Mutta pelottavin osa Great British Baking Show ei ollut Dawn Hollyoakin sotkuinen musta kissan 'lyhty', vaan Paul's Technical Challenge. Jälleen kerran Paavali antoi leipureille ohjeen, joka sai mielen hämmennystä. 'Halloween-viikkoa' varten – teema, joka olisi voinut inspiroida mitä tahansa kurpitsaherkkuja tai karkkipatukan virkistyshetkiä – hän pyysi leipuria valmistamaan s’mores alusta. Digestive-keksillä. Eikä nuotiota. Ihmiset, minä kirjaimellisesti huusin näytölleni.
Joten mikä on digestive-keksi? Se on erittäin kuiva ja rapea 'keksi', joka on yleensä melko mauton. Siinä on vehnäjauhoa, ja sen uskottiin alun perin auttavan ruoansulatusta. Niitä löytyy halvoissa pakkauksissa jokaisesta brittiläisestä supermarketista. Sen mauton laatu tekee siitä kauhean korvikkeen USA:sta löytyville makeille, hunaja- ja kanelilla täytetyille graham-kekseille. (Tarkoitan, että tekstuurit ovat lähellä, mutta maut ovat kaukana.)
Jostain syystä Paul Hollywood on julistanut sodan amerikkalaiselle keittiölle tällä kaudella Great British Baking Show . Hän on käyttänyt 'leipäviikkoa' pyytääkseen leipureita pilaamaan pizzaa, 'meksikolaista viikkoa' pilkkaamaan pyhää tacoa ja 'Halloween-viikkoa' tuhoamaan s'moren kauneuden täysin. Jokaisessa näistä haasteista Paul pyytää myös leipureita leipomaan hyvin vähän. Erityisesti brittiläiseen kulttuuriperinteeseen. Se ei ole vain hämmentävää, vaan se alkaa myös olla hieman loukkaavaa.
Ajatus siitä, että s’mores – herkku, joka on ikonisesti kerrostettu yhteen pauhuvan tulen päälle hyvin pienellä hälinällä – kuuluu Great British Baking Show teltta naurattaa tarpeeksi. S'mores-resepti, joka vaihtaa pahvimakuisen brittiläisen digestive-keksin lämmöllä graham-keksejä, on täysin naurettava. Kotitekoinen vaahtokarkki ja suklaaganache? Voin hyväksyä nämä riffit. Mutta ruoansulatusta edistävät keksit heikensivät kaiken auktoriteetin, jonka Paavali väitti pitävän teltassa noin s’moreja.
Katsellessani leipurien ponnistelevan ruskistamassa vaahtokarkkejaan pienellä taskulampulla, huomasin miettiväni, kuinka Great British Baking Show olisi voinut poiketa niin kauas valosta. Olivatko Paulin järjettömät tekniset haasteet pitkän COVIDin sivuvaikutus? Murtuiko liverpudlilainen leipuri henkisesti? Suunnitteliko hän näitä haasteita ilkeästi kissa ja hiiri -pelissä minun kanssani, omistautuneen amerikkalaisen kriitikon kanssa, joka on murtanut huolellisesti jokaisen Suuri brittiläinen leivontanäyttely jakso Netflixissä vuosia? Oliko tämä henkilökohtainen ???
Mitä tahansa ilkeitä henkiä vallitsikin Paul Hollywood ja seurue, joka tuhosi s’moresin Great British Baking Show 'Halloween Week', heidät on karkotettava takaisin varjoon. Aivan kuten monet leipurit murenevat teltassa yrittäessään tehdä liikaa, Great British Baking Show itse tekee asioita liian monimutkaiseksi. Tähän esitykseen on kiinnitettävä muistiinpano Maxy Maligisalta ja omaksuttava klassikot ennen kuin on liian myöhäistä.