Pakastinfudge makadamiapähkinöillä

Tämä vastustamaton fudge on valmistettu luonnollisista, aidoista ruoan ainesosista. Tämä resepti on vegaaninen, paleo, gluteeniton ja täysin herkullinen.

kuinka monta jaksoa kaudella 3 yellowstone

Lomat ovat täällä ja se tarkoittaa yllin kyllin herkkuja! Olen aina tykännyt tehdä makeita herkkuja, eikä mikään ole niin kuin keksierän tai fudge-erän valmistaminen, jotta saan minut lomahenkeen. Sonos-keittiössä soi lomamusiikki, tyttöjeni nenässä suklaa ja hauska resepti valmistellaan, olen onnellisilla paikallani.

Kotitekoinen fudge on lomaklassikko, eikö vain'>

Idea tähän cashew-pohjaiseen fudge-reseptiin tuli yhdeltä Whole Foods -matkaltani, jossa selailin käytävillä inspiraatiota ja uusia ruokia kokeillakseni. Pakastinosastolla oli nämä suloiset pienet laatikot merkiltä nimeltä Kima jossa lukee 'CASHEW FUDGE puhdasta kasvien puremaa'. Ilmeisesti minun piti kokeilla tätä. Näyttää siltä, ​​​​että voit tilata fudge-suuja verkosta, mutta niiden luominen kotona oli nopeaa ja helppoa muutamalla jo olemassa olevalla ainesosalla. Sekoita ainekset kulhossa, tasoita leivinpaperilla vuorattuun vuokaan tai uunivuokaan ja pakasta. Lisää ripaus merisuolaa tai kaakaojauhetta saadaksesi lisää makua.

Macadamia-pähkinäsuklaa on ollut suosikkini siitä lähtien, kun kokeilin ensimmäisen kerran suklaapäällysteisiä makadamiapähkinöitä lapsena Havaijilla. Voit kuitenkin leikkiä fudge-mauilla lisäämällä haluamiasi pähkinöitä. Tätä helppoa reseptiä pidetään pakastimeen. Huoneenlämmössä siitä tulee hyvin pehmeää ja sotkuista, joten se on parasta säilyttää jääkaapissa juuri ennen tarjoilua tai syömistä. Kun pakastimessa on erä näitä pieniä fudge-puruja, on aina runsas, suklaamainen herkku, joka on valmis luonnollisesti parantamaan suklaanhimoa.

Olen testannut tätä reseptiä sekä sulatetulla kookosöljyllä että sulatetulla, hyvin sekoitettulla kookosvoilla (kutsutaan myös kookosmannaksi). Käytän alla olevaa linkkittyä kookosmannaa (Amazonin affiliate linkki) ja löysin sen paikallisesta luontaistuotekaupasta. Jotkut ihmiset, jotka yrittävät syödä kokonaisia ​​ruokia, pitävät kookosvoita kookosöljyn sijaan, koska se on yksinkertaisesti soseutettua kookospähkinää. Kookosöljy luo pehmeämmän fudgen, joka sulaa nopeammin, kun taas kookosvoi paksumman fudgen. Molemmat aivan herkullisia!

Ainesosat

• 1/2 kuppia cashewvoita
• 2 rkl kookossokeria
• 3 rkl vaahterasiirappia
• 1/4 kuppia kookosöljyä tai kookosvoita sulatettuna
• 1 1/2 tl vaniljauutetta
• 1/2 kuppia makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 1/2 kuppia paahdettuja makadamiapähkinöitä

Ohjeet

1. Vuoraa 5x9 tuuman uunivuoka leivinpaperilla
2. Aloita kaikista aineksista huoneenlämmössä. Lisää cashewvoi, kookossokeri, vaahterasiirappi, kookosvoi, vanilja ja kaakao keskikokoiseen kulhoon. Sekoita tasaiseksi. Sekoita joukkoon pähkinät.
3. Siirrä fudge-seos valmiille pannulle ja tasoita lastalla. Pakasta erittäin kiinteäksi, vähintään tunti. Leikkaa neliöiksi. Säilytä fudgea pakastimessa, sillä se muuttuu hyvin pehmeäksi huoneenlämmössä.

Huomautuksia

Dust the top of the fudge with sea salt or cacao powder if desired. 
Using coconut oil will result in a softer fudge that melts more quickly than if using coconut butter.

Ravintosisältö: