Resepti kauniille minipekaanipähkinäpiirakoille. Nämä vegaaniset pekaanipähkinäpiirakat ovat luonnollisesti makeutettuja ilman maissisiirappia. Nämä ovat täydellinen jälkiruoka vappujuhliin tai lahjaksi joulukeksojen sijaan.
mikä kanava on steelers-peli
Sain äskettäin lukijalle sähköpostiviestin, jossa kysyttiin minipekaanipähkinäpiirakkareseptiä. Hän sanoi rakastavansa minua Mini kurpitsapiirakat niin paljon hän toivoi, että myös pienentäisin pekaanipähkinäpiirakkaa. Kysy niin saat! Pidin todella ajatuksesta pienistä pekaanipähkinäpiirakoista. Joskus lomaillallisen jälkeen tarvitset vain vähän makeaa purtavaa.
Kokonainen piirakkaviipale voi olla liikaa. Nämä söpöläiset sopisivat täydellisesti tarjoiluun missä tahansa lomajuhlissa, erityisesti alkupaloja tai avoimien ovien tapaamiseen. Mutta eivätkö ne olisi fantastisia pakattuna ja annettaisiin joulukeksojen sijaan'> 
Toisin kuin useimmat maissisiirappia vaativat pekaanipähkinäpiirakkaat, nämä minipekaanipähkinäpiirakat on makeutettu luonnollisesti vaahterasiirappilla ja kookossokerilla. Pekaanipähkinäpiirakan valmistamiseen on muutamia eri tapoja, mutta tämä on vegaaninen, jos käytät vegaanista piirakkaa. Munapohjan sijaan tässä reseptissä on roux-pohja. Siirappi ja kookossokeri vatkautuvat roux'n joukkoon ja kuplivat karamelliksi. Lisää sitten joukkoon vaniljaa ja hienonnettuja pekaanipähkinöitä ja täyttö on valmis! Kakkuja ei tarvitse paistaa ollenkaan etukäteen, mikä tekee asioista yksinkertaista.
Vaikka voit valmistaa minipiirakkaa tavallisessa tai minimuffinivuoassa, suosittelen tämän käyttöä Tartlet-leivontasarja Williams-Sonomalta . Tätä käytin täällä ja minikurpitsapiirakoissani. Sen mukana tulee täydellisen kokoinen leikkuri ja peukalointi, mikä tekee minipiirasta nopean ja helpon. Vastaavanlainen tartlettipannu on saatavilla Amazon (affiliate linkki). Jos käytät eri pannua kuin mitä käytän, muista tarkistaa piirakat usein, sillä paistoaika saattaa muuttua hieman.
Nämä pienet pekaanipähkinäpiirakkaat ovat niin täyteläisiä ja maukkaita, ja yksi minipiirakka on juuri oikea määrä. Pakkaan nämä minipekaanipähkinäpiirakkaat ja säilytän niitä pakastimessa koulumme henkilökunnan arvostuspäivään asti. Tykkään tarjoilla näitä minipekaanipähkinäpiirakoita lautasella kermavaahdon ja granaattiomenan kera.
Toivottavasti pidät näistä minipekaanipähkinäpiirakoista! Hyvää loman leivontaa!
Seuraavaksi sinun täytyy kokeilla minun Vegaaninen kurpitsapiirakka !
Jatka sisältöön
Ainesosat
- 1 valmistettu vegaaninen piirakka
- 2 1/8 kuppia raaka pekaanipähkinäpuolikkaat
- 2 rkl vegaanista leivonnaista tai voita, kuten Earth Balancea
- 2½ ruokalusikallista jauhoja
- ½ kuppi vettä
- ½ kuppia vaahterasiirappia
- ¼ kuppia kookossokeria (tai ruskeaa sokeria)
- ¼ tl suolaa
- 1 tl vaniljauutetta
Ohjeet
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Roll out piecrust. Käytä 2 ½ tuuman pyöreää keksileikkuria tai minkä tahansa kokoista leikkuria, joka sopii parhaiten pannullesi minipiirrosten leikkaamiseen. Sovita tartlet- tai minimuffinssivuokaan syvennyksiin. Laita jääkaappiin jähmettymään.
- Hienonna 1½ kupillista pekaanipähkinöitä. Aseta sivuun.
- Sulata pienessä kattilassa keskilämmöllä leipä tai voi. Sekoita joukkoon jauhot ja keitä kullanruskeiksi, noin 3 minuuttia. Vatkaa vesi ja keitä paksuksi ja kuplivaksi, noin 7 minuuttia. Vatkaa vaahterasiirappi, kookossokeri ja suola ja jatka keittämistä paksuksi ja kuplivaksi, noin 10 minuuttia. Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon vanilja ja 1½ kupillista hienonnettua pekaanipähkinää.
- Lusikoi pekaanipähkinäseos valmistettujen piirakkakuorten joukkoon. Päällystä jokainen minipiirakka yhdellä kokonaisella pekaanipähkinäpulla. Paista 25 minuuttia, kunnes kuori on kullanruskea.
- Tarjoile kermavaahdon kera.
Huomautuksia
Tämä on puolikas piirakkaresepti. Tuplaa vapaasti tarvittaessa.
Ravintosisältö:
Tuotto: viisitoista Annoskoko: 1Annoksen koko: Kalorit: 229 Rasvojen kokonaismäärä: 17 g Tyydyttynyt rasva: 3g Transrasvat: 0g Tyydyttymättömät rasvat: 13g Natrium: 97 mg Hiilihydraatit: 19 g Kuitu: 2g Sokeri: 11g Proteiini: 2g