Mausta paahdetut viikunat hasselpähkinöillä ja vaniljajäätelöllä

Tämän postauksen toi sinulle Breyers . Alla esitetyt sisällöt ja mielipiteet ovat HTownHomein sisältöä. Lämpimillä mausteilla karamellisoidut viikunat vaniljajäätelön kanssa tarjoiltuna on täydellinen elokuun jälkiruoka.

150-vuotissyntymäpäivän kunniaksi Breyers jäätelö teki yhteistyötä julkkiskokki Curtis Stonen ja hänen vaimonsa Lindsay Price Stonen kanssa luodakseen kausiluonteisen reseptin vuoden jokaiselle kuukaudelle. Ja he jakavat kanssamme herkullisen elokuun inspiroiman reseptin! Mausta paahdetut viikunat hasselpähkinöillä ja vaniljajäätelöllä on niin maukas jälkiruoka, joka sopii täydellisesti lämpimiin elokuun iltoihin. Tuoreita viikunoita voi olla vaikea löytää vuoden aikana, mutta ne ovat nyt kausi. Joka vuosi, kun näen tuoreita viikunoita ilmestyvän markkinoille, minun täytyy napata nippu. Rakastan tuoreita viikunoita juustolaudoilla, paninissa ja viime aikoina jäätelön päällä! Tämä on upea resepti, jonka avulla kauniit elokuun viikunat ovat keskeisessä asemassa. Kesä menee niin nopeasti, että pysähdyin hetkeksi maistelemaan kauden parhaita tuotteita tässä unenomaisessa herkussa.

Viikunoita on useita eri lajikkeita, joiden kuoret vaihtelevat vihreästä purppuraan ja mustaan. Tällä viikolla löysin upeita viikunoita lauantaisin viljelijöiltämme. Viljelijä pystyi kuvailemaan eroja kolmen viikunatyypin välillä. Tähän reseptiin valitsin yhden hänen kiinteämmistä lajikkeistaan, jotta ne kestäisivät broilerin alla. Vihreät viikunat näyttäisivät myös upeilta.

Tämä on niin yksinkertainen, kaunis resepti. Lämpimät mausteet sekoitetaan sokerin kanssa peittämään viikunan puolikkaiden leikkauspinnat. Tiesin, että tämä resepti tulee olemaan uskomaton heti, kun haistan lämpimiä, aromaattisia mausteita. Mausteinen sokeripinnoite tulee mukavaksi ja karamellisoituneeksi muutaman minuutin kuluttua broilerin alla.

Mausteet sopivat täydellisesti puhtaan, yksinkertaisen vaniljajäätelön kanssa. Koko perheeni kommentoi kuinka maukasta Breyers Natural Vanilla oli. Suosikkivaniljajäätelöissäni on aina vaniljatangon pilkkuja ja ne on valmistettu aidoista yksinkertaisista aineksista. Kaikki Breyersin vanilja on aitoa ja kestävästi viljellyistä Rainforest Alliance Certified™ -vaniljapavuista, ja se saa maitoa ja kermaa vain lehmistä, joita ei ole käsitelty keinotekoisilla kasvuhormoneilla*

Tämä yksinkertainen elokuun resepti on tarpeeksi tyylikäs illallisjuhliin, mutta tarpeeksi helppo arki-illan perheillalliseen. Mikä on suosikkitapasi käyttää viikunoita'>

*Muiden ainesosien, kuten keksien, karkkien ja kastikkeiden, toimittajat eivät välttämättä pysty täyttämään tätä lupausta. FDA toteaa, että rBST-käsitellyistä ja ei-rBST-käsitellyistä lehmistä saadun maidon välillä ei ole osoitettu mitään merkittävää eroa.

Ainesosat

• 2 rkl sokeria
• 1/2 tl kutakin jauhettua kanelia, jauhettua inkivääriä
• 1/8 tl jauhettua neilikkaa
• 8 kypsää viikunaa pituussuunnassa puolitettuina
• 1 1/3 kuppia Breyers® Natural Vanilla -jäätelöä
• 1/4 kuppia vaahennettuja hasselpähkinöitä, paahdettuja, karkeasti pilkottuna

Ohjeet

1. Aseta broileriteline 6 tuuman päähän lämmönlähteestä ja esilämmitä broileri. Vuoraa iso uunipelti alumiinifoliolla.
2. Sekoita pienessä kulhossa sokeri ja mausteet. Kasta viikunat yksi kerrallaan sokeriseokseen, leikkauspuoli alaspäin. Päällystä viikunat toisen kerran sokeriseoksella ja asettele leikkauspuoli ylöspäin uunipellille. Paista viikunoita tarkkaan katsoen noin 4 minuuttia tai kunnes sokeri sulaa ja alkaa karamellisoitua ja viikunat pehmenevät hieman ja alkavat vuotaa mehuaan.
3. Jaa viikunat 4 kulhoon. Lusikoi 1/3 kupillista Breyers® Natural Vanilla -jäätelöä jokaiseen kulhoon ja ripottele päälle hasselpähkinöitä.

Ravintosisältö: