Mango-avokadokastike

Kirkas, raikas ja kirpeä mango-avokadosalsa sopii täydellisesti tacojen, sirujen, hampurilaisten tai melkein minkä tahansa kanssa! Se on luonnollisesti vegaaninen, gluteeniton, paleo ja Whole30-hyväksytty.

Kun alun perin kirjoitin tämän mango-avokadosalsa-reseptin vuosia sitten, sen piti mennä mustapapuhampurilaisteni päälle. Käytimme tuolloin tätä kirpeän makeaa salsaa myös kalatacoissa. Eräs ystäväni mainitsi äskettäin rakastavansa tätä salsaa, kuten keittokirjassani on kirjoitettu. Siitä oli vuosia, kun tein sen, joten olin iloinen saadessani muistutuksen palata reseptiin uudelleen. Seuraavaksi minun täytyy palata mustapapuhampurilaisiini, koska tämä salsa on niiiin hyvä! Mangoavokadosalsa on täydellinen yhdistelmä suolaista salottisipulia ja valkosipulia, makeaa hapakasta mangoa ja limettiä sekä kermaista avokadoa. Se on hämmästyttävä monissa eri ruoissa ja kaunis lisäys mihin tahansa tacobaariin. Itse asiassa haaveilen nyt isännöiväni tacobaarijuhlien, joissa on joukko erilaisia ​​salsoja ja guacamoleja. Eikö se olisi hauskaa'>tässä.

Rakastan sitä, kun niin yksinkertaisista luonnon aineksista syntyy jotain niin herkullista. Tämä helppo mango-avokadosalsa valmistuu alle 10 minuutissa 5 tai 6 päivittäisestä ainesosasta. Tähän tuoreeseen salsaan ei tarvita öljyä tai suolaa, vain mangoa, avokadoa, salottisipulia, limettiä ja valkosipulia. Kun valitset avokadoa tähän reseptiin, etsi avokadoa, joka on juuri kypsä. Kiinteällä puolella oleva avokado kestää paremmin tässä reseptissä, eikä se mene rikki.

el chapo narcos mexico

Käytätkö paljon mangoa'>

Olen jakanut muita salsareseptejä, kuten omani Tuore tomaattikastike joita rakastan tehdä puutarhatomaateistamme kesällä. Mango-avokadosalsa on sellainen, jota rakastan tehdä ympäri vuoden. Se on yksinkertainen ja vaatii vain kourallisen päivittäisiä aineksia. Tämä salsa on mieto ja lapsiystävällinen. Jos haluat tehdä siitä mausteisen, voit lisätä kuutioitua jalapenoa.

Viimeinen polttava aihe: korianteri. Yrtistä ihmisillä on erittäin vahvat tunteet korianteria kohtaan. Jos olet Isossa-Britanniassa, tiedät luultavasti korianterin korianterina. Melkein joka kerta, kun julkaisen reseptivideon Facebook korianterin kanssa saan kommentin: 'Sinulla oli minut siihen kamalaan korianteriin asti! Tsemppiä!” Osoittautuu, että se, maistuuko korianteri saippualta vai ei, voi olla geneettistä. Minä'>

outlanderin kausi 2 alkaa

Muista ottaa tämä mango-avokadosalsa mukaan seuraavaan BBQ- tai taco-iltaan!

Ainesosat

• 1 keskikokoinen kypsä mango kuorittuna, kivet poistettuna ja kuutioituna
• 1 avokado kuorittuna, kivet poistettuna ja kuutioituna
• 1 pieni salottisipuli hienoksi pilkottuna
• 1 limen mehu
• 1 valkosipulinkynsi, hienoksi jauhettu tai murskattu
• 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
• 1 keskikokoinen kypsä mango kuorittuna, kivet poistettuna ja kuutioituna
• 1 avokado kuorittuna, kivet poistettuna ja kuutioituna
• 1 pieni salottisipuli hienoksi pilkottuna
• 1 limen mehu
• 1 valkosipulinkynsi, hienoksi jauhettu tai murskattu
• 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria

Ohjeet

1. Laita hienonnettu mango, avokado ja salottisipuli keskikokoiseen kulhoon. Lisää limetin mehu, valkosipuli ja korianteri ja sekoita varovasti sekoittaen avokadoa varoen soseuttamasta. Peitä kulho ja säilytä jääkaapissa tarjoiluhetkeen asti.

Huomautuksia

Varastointi: Pidän tästä salsasta parhaiten sen jälkeen, kun sitä on ollut noin tunti jääkaapissa. Tämä salsa voidaan valmistaa jopa päivää etukäteen. Limettimehu pitää avokadon tuoreena, joten muista käyttää runsaasti, jos valmistat sitä aikaisin. Vaihtoehdot: Jos pidät tulisesta ruoasta, voit lisätä 1/2–1 kokonaista jalapenoa siemenet ja hienoksi pilkottuna.

Ravintosisältö: