Padma Lakshmin kulinaarinen matkakertomus Maista kansakuntaa oli yksi parhaista uusista lisäyksistä food doc -genreen pitkään aikaan. Ei siis pitäisi olla yllätys, että Hulu-sarjan uusin osa, Taste the Nation: Holiday Edition, on yhtä viihdyttävä ja valaiseva kuin alkuperäinen painos. Neljä jaksoa – jotka käsittelevät Hanukan nousua juutalaisessa Amerikassa, kiitospäivän alkuperäiskansojen puolta, Noche Buenaa kuubalaisessa Miamissa ja korealaista uutta vuotta – sisältävät runsaudensarviisen juhlan, kaikki monien erilaisten itseään kutsuvien ihmisten kulttuurisesta näkökulmasta. Amerikkalainen.
Hulun Taste the Nation: Holiday Edition on juuri sitä miltä se kuulostaa tinalla. Juontaja ja luoja Padma Lakshmi matkustaa maassa ja haastattelee eri etnisten ryhmien jäseniä ymmärtääkseen, kuinka kulttuuri vaikuttaa keittiöön, mikä puolestaan vaikuttaa koko Amerikkaan. Maista kansakuntaa on kunnianosoitus metaforiselle sulatusuunillemme ja Taste the Nation: Holiday Edition tarkastellaan kulttuuriruokien ja neljän suositun amerikkalaisen loman risteystä.
Ensin Lakshmi kavitelee New Yorkissa ymmärtääkseen paremmin, kuinka Amerikan Hannukahin syleily heijasti juutalaisten maahanmuuttajien hyväksymistä. Sisään Taste the Nation: Holiday Edition Jakso 2, Lakshmi sulautuu nykypäivän Mashpee Wampanoag -kansakunnan jäseniin Cape Codissa oppiakseen, miltä heistä tuntuu kiitospäivän tarinasta. Seuraavaksi Lakshmi matkustaa Miamiin oppimaan, kuinka Noche Buenan jouluaaton juhla auttoi kuubalaisia maanpakolaisia vahvistamaan kulttuuriaan uudessa kansakunnassaan. Lopuksi Lakshmi tarkastelee korealaisen kulttuurin kasvavaa vaikutusta ja korealaisen uudenvuoden yhteisöllistä iloa.
Kuva: Hulu
Mikä erottaa Taste the Nation: Holiday Edition muista ruoka-asiakirjoista on kunkin aiheen, kulttuurin ja haastatteluvieraan monimutkaisuus. Kaikki tämä johtuu Lakshmin viehätysvoimasta. Pitkä aika Huippukokki juontaja ja ruokakirjoittaja tietää, milloin ottaa aiheensa vakavasti ja milloin sanoa kirjaimellisesti, vittu. Hän rauhoittaa koskettavia asioita ja nauraa lämpimiin kotiruoan kohtauksiin. Hän osaa jopa lentää sävelten välillä, kuten hän tekee K-pop-tähti Eric Namin haastattelussa. Aluksi he vitsailevat herkkuja tehdessään, ja myöhemmin hän voi antaa Namin puhua tuskasta, jota hän tunsi aasialais-amerikkalaisena Atlantassa tämän vuoden kauhistuttavien viharikosten jälkeen.
Todellakin, mikä tekee Maista kansakuntaa niin hieno franchising on se, kuinka se osaa tasapainottaa katkeran ja makean tarinankerronnan suhteen. Jotkut esityksen parhaista hetkistä syntyvät raitistavista keskusteluista maahanmuuttajien tai alkuperäiskansojen kanssa, joissa he muistelevat traumoja. Nämä haastattelut auttavat paitsi kouluttamaan katsojia historiallisten hetkien taustalla olevasta ihmisyydestä, myös toimivat tasapainona kevyempiin hetkiin. Puhumalla holokaustista selviytyneelle natsi-Saksasta pakenemisesta Lakshmi tekee ehdottomasti työtä näiden todellisuuden tallentamiseksi. Hän tarjoaa myös jyrkän kontrastin sille ilolle, jonka pian näemme, kun Lakshmi ja hänen tyttärensä juhlivat nykyaikaista Hannukaa Smitten Kitchen -kokin ja kirjailija Deb Perelmanin kanssa. Ymmärtämättä kauhua, jota juutalaisten maahanmuuttajien piti paeta, et voi arvostaa yksinkertaisen Hannukah-juhlan ihmettä.
Taste the Nation: Holiday Edition on toinen voitto Padma Lakshmille, ruokashow-kuningattarelle, ja Hulun jatkuvasti laajenevalle kirjastolle upeista ruokaan liittyvistä asiakirjoista.
Taste the Nation: Holiday Edition ensi-ilta tänään Hulussa.
Missä suoratoistaa Taste the Nation: Holiday Edition
teho palautuu starzilla