Tosi-kilpailuohjelma kuten Great British Baking Show toimii vain, jos uskot, että tuomarit kohtelevat jokaista kilpailijaa oikeudenmukaisesti. Tämän vuoksi Paul Hollywood ja Prue Leith jätä teltta teknisen haasteen aikana ja miksi he tekevät kaikkensa ollakseen koskaan, koskaan antamaan neuvoja leipureille, kun he vielä leipovat. Tekniikkaa koskevat vinkit voivat tulla arvostelun jälkeen, ei ennen. Tästä syystä olin hämmästynyt, kun Paul Hollywood ei halunnut näyttää Maxy Maligisa syy, miksi hänen vaniljakastike ei jähmettynyt Great British Baking Show 'Viljakastikeviikko.'
Toki se saattoi tuntua yksinkertaiselta eleeltä. Paul näki Maxyn ponnistelevan vaniljakastikkeensa asettamisessa ja huomautti, että hänen kattilansa ei ollut tarpeeksi kuuma. Hän kosketti sitä vahvistaakseen ja jopa huomautti, että hänellä saattaa olla väärä poltin päällä. Kun Maxy väitti, että hänellä oli kattila päällä, Paul teki kasvot, jotka ehdottivat: 'Sinun on parempi nostaa sitä sitten.' Se on pieni vuorovaikutus. Näennäisesti merkityksettömältä, mutta se tuntuu myös seismiseltä. Paul Hollywood tarjosi Maxylle kirjaimellisesti tärkeän neuvon. Hän antoi hänelle jalkansa hänen kilpailijaansa vastaan. Sen… pettäminen .
Vaikka tiedämme, että ihmisillä on luonnostaan suosikkeja, se on tuomareiden tehtävä Great British Baking Show vastustaa omia ennakkoluulojaan heidän työssään teltassa. Muuten esitys menettää kaiken eheyden. Paul Hollywood saattoi luulla olevansa kiltti, kun hän auttoi Maxya vaniljakastikkeen kanssa, mutta samalla hän sylki Bake Off -teltan pyhyyteen.
Great British Baking Show Viimeisimmässä jaksossa 'Custard Week' pyydettiin leipuria tekemään ensin kelluvia saaria, eli herkkua, jossa kuohkea marenki ui kermaisessa nestemäisessä vaniljakastikekastikkeessa, pistaasijäätelöä vaniljakastikepohjasta ja lopuksi 'Showstopper' vaniljakastikekakku. Vaikka leipurilla oli vapaat kädet päättää, minkä tyyppisen vaniljakastikkeen he tekisivät, useimmat valitsivat kiinteän vaniljakastikkeen, joka oli kerrostettu sienellä. Kovetun vaniljakastikkeen valmistamiseksi heidän tulee ensin vatkaa vaniljakastikkeen ainekset varovasti juuri oikealla lämmöllä kypsennystä varten, mutta ei vatkaa munia.
Kuten koko tämän jakson aikana näemme, vaniljakastikkeen koostumuksen parantaminen ja sen maku tasapainottaminen on avainasemassa kaikissa kolmessa haasteessa. Tavallinen huipputason leipuri Janusz Domagala törmäsi Showstopperiin, kun tuomarit vertasivat hänen vaniljakastikkeen makua liimaan, kun taas Kevin Flynn lähetettiin kotiin epätäydellisesti asettuneen vaniljakastikkeen takia, joka räjäytti Pruen maultaan! Abdul, jos en erehdy, olisi ehkä käynnistänyt vaniljakastikkeen uudelleen kahdesti tällä viikolla?? Sanon, että vaniljakastikkeen saaminen oikein oli pohjimmiltaan tämän viikon tarkoitus, joten kun Paul tarjosi Maxylle neuvoja, se oli valtava jalka ylös.
Mitä sitten? Saatat ajatella. Paul huomautti, että hänen polttimensa ei ollut tarpeeksi korkea. Mikä on iso juttu? Jos leipuri unohtaa kytkeä uuninsa päälle esilämmittääkseen sen, hän ei saa ylimääräistä aikaa. Se on heidän vikansa. Tämä pätee myös pakastimeen, kuten näimme tämän viikon teknisessä haasteessa. Joten hän tarjosi hänelle pienen vinkin, onko se harvinaista? Joo! Leipurit yrittävät usein saada Paulilta sisäpiiritietoa teltassa, ja hän yleensä hymyilee omahyväisesti.
Haluan olla painokkaasti selvä ja sanoa, että en usko, että Maxy on huijari. Hän lähestyi kaikkea reilua ja reilua (ja jopa yritti olla ottamatta huomioon Paavalin neuvoja). Kaikki tämän hetken ulkopuolinen tulee Paulilta. Hän tietää paremmin kuin sekaantua kilpailijan leipomiseen. Hän ymmärtää, ettei hänen pidä antaa vinkkejä teltassa. Ja niin lievältä kuin tämä vuorovaikutus saattaa tuntua, se on valtava rikkomus Great British Baking Show . Meidän kaikkien pitäisi olla vihaisia siitä.